Heeft u een eenvoudige veganistische saladedressing nodig die u in een handomdraai kunt opkloppen? Schakel over naar een basis balsamico vinaigrette. Het is snel, gemakkelijk en smakelijk - en gemaakt met alle veganistische en glutenvrije ingrediënten. Dit is het eenvoudigste en snelste vinaigrette-recept dat je ooit zult vinden. Voeg voor smaakvariatie wat gehakte verse kruiden toe, die bijna elke soort kan doen in een vinaigrette: tijm, dille, rozemarijn of wat je maar hebt.
Een vriendin van mij vertelde me onlangs dat ze nooit zelfgemaakte saladedressings heeft gemaakt totdat ze dit recept probeerde. Het geheim dat ze nooit kende, zei ze, is dat een basis balsamico vinaigrette enorm kan profiteren van een klein beetje bereide mosterd. Ik heb zelfgemaakte vinaigrettes gemaakt met deze methode zo lang dat ik het nooit echt als een "geheim ingrediënt" heb gezien, maar ik denk dat dat inderdaad zo is!
Voordat u zich verveelt met het maken van uw saladedressings op deze manier, vertakt u zich met verschillende soorten azijn en olie. Macadamia notenolie en champagne azijn. Avocado-olie en frambozenazijn. Truffelolie en witte wijnazijn. Je snapt het idee.
Dit eenvoudige recept voor saladedressing is ook vegetarisch, veganistisch en glutenvrij.
Wat je nodig hebt
- 3 el. balsamico azijn
- 2 tl. Dijon mosterd
- 1/4 kop olijfolie
- Spul zout en peper naar smaak
Hoe het te maken
Klop de azijn en mosterd bij elkaar. Meng langzaam in olie tot het verband goed gemengd en glad is. Voeg een scheutje zout en peper naar smaak toe.
Zoals dit eenvoudige balsamicavinaigrette-recept? Probeer eenvoudigere veganistische saladedressingrecepten:
Sesame Vinaigrette
Oranje balsemieke vinaigrette
Veganistisch Thousand Island Dressing
Romige Miso-dressing
Tahini "Goddess" -dressing
Frambozenvinaigrette
Eenvoudig oranje mosterddressing
Italiaanse kruidendressing
Easy Lime Agave Dressing
Eenvoudig Frans verband
Dijon Vinaigrette
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 88 |
| Totaal vet | 9 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 7 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 46 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |