Deze kookmethode is gemakkelijk en waterdicht
Braden, of koken in droge, relatief hoge temperaturen, is een uiterst effectieve manier om de meeste vlees en groenten te bereiden. De hoge hitte concentreert de smaken van het voedsel, karamelliseert de suikers in vlees en groenten en maakt eten prachtig bruin.
De hele maaltijd roosteren is één pan. Dit is een eenvoudige manier om een gezin te voeden op een doordeweekse avond of tijdens een druk weekend wanneer boodschappen het grootste deel van de dag zijn verbruikt. Plop het vlees en de groenten, samen met wat smaakmakers en misschien een saus, in een braadslede, zet het in de oven en in ongeveer een uur of zo, afhankelijk van hoe lang het duurt om het vlees te bereiden, heb je een compleet diner klaar voor vier tot zes personen.
Investeer in een goede braadpan . Een goede optie is een robuuste roestvrijstalen pan zonder anti-aanbaklaag. Antistokcoatings zijn niet de beste keuze als u op hoog vuur kookt. Roestvrijstalen pannen kunnen een beetje meer kosten, maar ze zijn duurzaam, gemakkelijk schoon te maken en gaan een leven lang meegaan.
Zodra je het roosteren van je diner onder de knie hebt, kun je deze recepten op elke gewenste manier variëren. Vergeet niet dat het sneller geroosterde vlees, zoals vis en kipfilets, gepaard moet gaan met delicate groenten zoals champignons, paprika's en gele pompoen; terwijl rundvlees gebraden vlees, karbonades en hele vogels kunnen worden geroosterd, samen met aardappelen, wortelen en andere wortelgroenten .
Om de bereiding nog sneller te maken, gebruikt u gesneden champignons en wortels, voorverhandelde kipfilets en varkenskarbonades, gekoelde schijfjes aardappelen en bereide knoflook en uien.
Pan-geroosterde dinerrecepten om te proberen
Chicken Potato Bake
Dit zeer populaire recept combineert een smaakvol aardappelmengsel met knapperige en sappige kipfilets.
Roasted Chicken and Root Veggies
Baby wortelen en kleine aardappelen gebraden tot in de perfectie naast kipfilets in deze heerlijke maaltijd.
Spicy Sausage Potato Bake
Deze heerlijke en stevige maaltijd is perfect voor een koude, regenachtige herfstavond. Geroosterde aardappelen, zachte kool, zoete uien en sappige worsten bakken allemaal samen in een pittige mosterdsaus.
Meaty Hash Brown Potato Casserole
Dit supereenvoudige recept gebruikt bevroren aardappelen, voorgebakken gehaktballetjes en pastasaus om een geruststellend en rijk gebraden hoofdgerecht te stroomlijnen.
Overnachting Meatball Casserole
Dit recept is supereenvoudig: je maakt het de avond ervoor en zet het in de koelkast, en spring dan in de oven als je klaar bent om het avondeten te maken.
Geroosterde varkenshaas diner
Varkenshaas bakt zeer mals en smaakvol; omring het met uien, wortelen en aardappelen voor een stevige maaltijd.
Geroosterde kip en squash
Inschrijving squash is gekruid met ahornsiroop, boter en tijmblaadjes en geroosterd naast kip.