Metrische conversies

Hier in de Verenigde Staten gebruiken we wat bekend staat als een Engels meetsysteem . Je vindt het bijna overal - van de kilometerteller in je auto tot de maatbekers in je keuken. Ja, die theelepels, eetlepels en kopjes maken allemaal deel uit van dit systeem.

Hoewel we het Engelse meetsysteem bekend vinden als onderdeel van onze culinaire cultuur, is het niet een algemeen systeem voor de rest van de wereld.

In feite blijven slechts drie landen van dit meetstelsel gebruik maken: de Verenigde Staten, Liberia en Myanmar. Dus wat doet de rest van de wereld?

Het metrische systeem

De rest van de wereld maakt gebruik van wat bekend staat als het metrische systeem, dat een op decimalen gebaseerd systeem is dat eenheden gebruikt die verwant zijn aan factoren van tien. Hoewel veel Amerikanen niet bekend zijn met het metrische systeem buiten de chemische klasse van de middelbare school, is het een veel eenvoudiger systeem om te gebruiken in termen van de wiskunde die nodig is voor basisberekeningen en het vermijdt overtollige eenheden voor volume. Dit meetsysteem gebruikt in de kookcondities over de hele wereld meestal liters en grammen in plaats van Amerikaanse bekers, ons, pinten, enzovoort.

Hoewel het metrische systeem meer grip heeft gekregen in de Verenigde Staten (zelfs verschijnen op veel van onze voedselverpakkingen in aanvulling op de Engelse eenheden), blijft ons traditionele Engelse meetsysteem nog steeds van toepassing voor de meeste niet-zakelijke of wetenschapsgerelateerde systemen. activiteiten, waaronder thuis koken.

Dus als je internationale recept 15 milliliter zout vraagt, wat doe je dan? U kunt deze handige Engelse-metrische systeemconversietabel gebruiken voor standaard equivalenten.

Amerikaanse naar metrische volumeconversies

US gebruikelijke hoeveelheid (Engels)

Metrisch equivalent

1 theelepel

5 ml

1 eetlepel

15 ml

2 eetlepels

30 ml

1/4 kop of 2 vloeibare ounces

60 ml

1/3 kop

80 ml

1/2 kop of 4 vloeibare ounces

125 ml

2/3 kop

160 ml

3/4 kop of 6 vloeibare ounces

180 ml

1 kop of 8 vloeibare ounces of 1/2 pint

250 ml

1 ½ kopje of 12 vloeibare ounces

375 ml

2 kopjes of 1 pint of 16 vloeibare ounces

500 ml

3 kopjes of 1½ pinten

700 ml

4 kopjes of 2 pinten of 1 liter

950 ml

4 kwart gallons of 1 gallon

3.8 L

1 ounce

28 gram

1/4 lb (4 ounces)

112 gram

1/2 lb (8 ounces)

225 gram

3/4 lb (12 ounces)

337 gram

1 lb (16 ounces)

450 gram

Opmerking: wanneer een hoge nauwkeurigheid niet vereist is, kunnen de basisequivalenten als volgt worden gebruikt:

1 kop ≈ 250 ml

1 pint ≈ 500 ml

1 liter ≈ 1 liter

1 gallon ≈ 4 L

Amerikaanse naar metrische gewichtsconversies

US gebruikelijke hoeveelheid (Engels)

Metrisch equivalent

1 ounce

28 gram

4 ounces of ½ lb

113 gram

1/3 lb

150 gram

8 ounce of ½ lb

230 gram

2/3 lb

300 gram

12 ounces of ¾ lb

340 gram

16 ounces of 1 lb

450 gram

32 ounce of 2 lbs

900 gram

Opmerking: de ounces waarnaar wordt verwezen in deze tabel voor gewichtsconversie zijn geen vloeiende ounces.