Dit eenvoudige recept voor langzame kookcombinaties combineert hotdogs en zelfgemaakte barbecuesaus voor een heerlijke draai aan het typische recept voor feestvoedsel van zoete en pittige cocktailwieners. Populair in de jaren 1970, heeft deze combinatie van mini-hotdogs en dikke en donker gekleurde pikante saus nog steeds sterk als een gemakkelijk voorgerecht dat iedereen lijkt te houden.
Dit recept houdt het smaakprofiel enigszins simpel en richt zich op de smaak van barbecuesaus en het elimineren van het gebruik van specerijen. Natuurlijk kun je je favoriete gebottelde barbecuesaus gebruiken, maar gezien het gemak van dit recept, is het zinvol om de ingrediënten te regelen, zodat je precies weet wat er in het gerecht zit. U kunt gesneden hotdogs, cocktailfranks of kleine smokies gebruiken. Leg het gewoon in het slow cooker-alles wat je hoeft te doen is zorgen voor de tandenstokers en servetten.
Wat je nodig hebt
- 4 pond hete honden of kleine cocktailhotdogs of kleine gerookte worsten
- 1 eetlepel gesmolten boter
- 1/2 kop gehakte ui
- 2 theelepels bereide mosterd
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 2 eetlepels bruine suiker of honing
- Ketchup met 1/2 kop
- 2 theelepels azijn
Hoe het te maken
- Als u gewone hotdogs gebruikt, snijdt u in hapklare stukjes. Plaats de frank in een pot.
- Combineer de resterende ingrediënten in een maatbeker of kom en giet over hotdogs.
- Kook op LAAG gedurende 3 tot 4 uur, of op HIGH gedurende 1 tot 2 uur.
- Serveer uit de crock-pot, met de ingestelde temperatuur op LAAG.
Aanvullende recepten
Als deze barbecue-cocktailfranken de hit van het feest zijn, wil je misschien een aantal andere recepten uitproberen de volgende keer dat je gasten hebt.
Voeg een beetje warmte toe aan het buffet met een zoet en pittig mini- hotdogrecept dat kookt in de pot, of kleine smokies in een pittige saus. Als je tijd nodig hebt, kun je snel een recept voor crockpotjes van gerookte mini-worstjes met chilisaus en druivengelei samenstellen - slechts drie ingrediënten! En zoals we allemaal weten, is alles beter met bacon - en dit recept voor spek-verpakte mini-hotdogs in een esdoornsuikersuikersaus is daar het bewijs van.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 214 |
| Totaal vet | 17 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 8 g |
| cholesterol | 46 mg |
| Natrium | 610 mg |
| koolhydraten | 6 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 9 g |