Chef-kok Laurent Tourondel, beroemd om zijn BLT-restaurants, is de auteur van Fresh from the Market, Seasonal Cooking met Laurent Tourondel . Dit kookboek zit boordevol fantastische recepten, maar beter nog, het bevat enkele heerlijke en creatieve cocktailrecepten. Hier is het recept van de White Peach Julep van chef-kok Tourondel, met Makers Mark bourbon.
Wat je nodig hebt
- 1/2 witte perzik (geschild, ontpit en in blokjes gesneden)
- 8 vers
- munttwijgen
- 2 1/2 ounces bourbon whisky (
- Makers Mark )
- 1 ounce
- perzik likeur (Mathilde)
- 2 streepjes perzikbitter (Fee Brothers)
Hoe het te maken
- Mix de perzik en 7 van de munttwijgen in een cocktailshaker tot ze geurig zijn.
- Voeg de Makers Mark bourbon, perziklikeur en bitters toe.
- Schud en span in een longdrinkglas met ijs en garneer met de resterende munttwijg.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 242 |
Totaal vet | 0 g |
Verzadigd vet | 0 g |
Onverzadigd vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
Natrium | 102 mg |
koolhydraten | 15 g |
Voedingsvezels | 3 g |
Eiwit | 2 g |