Een nieuwjaars Open Huis is een ouderwetse manier om te entertainen, dat is gemakkelijk voor de gastheer en gastvrouw. Dit vloeibare feest wordt het best geserveerd met een aperitief- en dessertbuffet; het enige dat u hoeft te doen is af en toe het eten vervangen en bijvullen en ervoor zorgen dat de koffie warm en vers is.
Stuur uw uitnodigingen per e-mail of telefoon; vertel iedereen dat de openingstijden van de open dag zullen zijn van 's middags tot vier of vijf uur' s middags.
Mensen komen en gaan naar dit feest, en de eb en vloed van gasten maken het interessant en levendig.
Wist je dat bepaalde voedingsmiddelen door veel culturen als geluksversieringen worden beschouwd als ze op nieuwjaarsdag worden gegeten? Zuiderlingen eten erwten met zwarte ogen en maïsbrood voor geluk en rijkdom. De oude Romeinen dienden dadels, noten en rozijnen. Nederlanders vinden eten in de vorm van een ring gelukkig; de vorm is symbolisch voor een voltooid jaar. Donkergroene groenten zoals boerenkool en spinazie betekenen dat rijkdom je zal toekomen; deze voedingsmiddelen kunnen worden gevouwen als geld. Vis is een geluksbrenger. En de Italianen eten snoep tijdens deze vakantie voor het goede in het nieuwe jaar. Ik heb recepten voor je buffet opgenomen die deze voedingsmiddelen op heerlijke en gemakkelijke manieren gebruiken.
Onthoud om veiligheidsredenen dat u bederfelijk voedsel (meestal vlees en zuivelproducten) volledig moet verwijderen en vervangen nadat ze twee uur op kamertemperatuur zijn geweest. Dat betekent dat je het eten éénmaal moet vervangen tijdens je feest.
Zorg dat er extra schalen met voedsel worden klaargemaakt en opgeslagen in de koelkast of vriezer, zodat u ervoor kunt zorgen dat iedereen veilig blijft. Veel plezier op je feestje!
En gelukkig nieuw jaar!
Oudjaars Open Menu
- Banana Slush Punch
Deze heerlijke punch wordt van tevoren gemaakt en opgeslagen in uw vriezer. Verdeel het in twee batches, zodat je de punch gemakkelijk halverwege je feest kunt aanvullen.
- Texas Caviar
Black eyed peas verschijnen in deze eenvoudige en heerlijke dip die je serveert met tortillachips of geroosterde plakjes knapperige baguettes. - Hete artisjokduik
Rode paprika's voegen kleur en geweldige smaak toe aan dit eenvoudige en romige crockpot recept. Ik roer in een uitgelekte kan krabvlees voor een speciale toets. - Pizza met gerookte zalm
Deze pizza is een geweldige manier om vis te eten voor een goede geluksamulet. De romige gesmolten kazen vormen een perfecte aanvulling op de zachte, delicate vis. - Duivels te paard
Dit eenvoudige aperitiefrecept is zo goed. De combinatie van zout spek, zoete dadels en hartige kaas is onverslaanbaar. - Crockpot zoete en zure gehaktballen
Gebruik een tweede crockpot om deze heerlijke gehaktballetjes warm te houden in hun heerlijke saus. Je gasten zullen dol zijn op dit recept! - Gelaagde Taco-dip
Een flashback naar de jaren 80! Ik hou van deze mooie en kleurrijke duik met zijn perfecte combinatie van texturen en smaken. - Mini Quiches
Maak verschillende soorten van deze fantastische kleine quiches en bewaar ze in uw vriezer, en opwarm vervolgens in partijen tijdens het feest. - Chocolade pindakaas Bon Bons
Dit oude familierecept is een must voor de feestdagen. Dadels en noten worden gemengd met pindakaas en suiker, vervolgens ingepakt in zachte chocolade voor een geweldige zelfgemaakte snoep.
- Florentijnen
Gekonfijte vruchten vullen dit delicate dunne koekje; het smaakt bijna als snoep. - Chocolade Raspberry Linzer-koekjes
Deze koekjes zijn delicaat en een beetje kieskeurig om te maken, maar zo heerlijk. Plus, het zijn de ringvormen die als veel geluk worden beschouwd, dus je moet ze maken! - Bijgewerkte chocolademettentoffee
Dit is een van die magische recepten die zoveel meer smaakt dan de som van de ingrediënten. Het is knapperig, zoet, chocolatey en gewoonweg fantastisch.