Waarom wijnreceptoren een topoptie zijn voor het bewaren van wijn
De basisopslag van wijn is vrij eenvoudig zolang u eraan denkt flessen uit een te droge omgeving te houden en u concentreert om ze koel, donker, stil en zijwaarts te houden.
Wijnopslag: Wijn Koelkast Units
Wijnkoelkasten , ook wel wijnkoelmachines genoemd, zijn vrijstaande eenheden die zijn ontworpen om uw wijnen op te slaan en te houden op een specifieke temperatuursinstelling (ideaal tussen 45-64 graden, afhankelijk van of u wit of rood opslaat).
Met verschillende prijzen, flescapaciteiten, afwerkingen en afmetingen zijn wijnkoelkasten een van de meest gebruikte manieren om wijn te bewaren voor de beginnende wijnliefhebber.
De voors en tegens van een wijn koelkast
Wijnkoelkasten zijn meestal de eerste laag in de wereld van wijnopslag en bieden een voordelige manier om een ontluikende wijncollectie op te slaan, afgezien van het basiskelder- en kadersysteem. Ze bieden over het algemeen compacte opslag, een redelijk constante temperatuurinstelling, zorgen ervoor dat flessen aan de zijkanten worden opgeslagen en zorgen ervoor dat uw wijnen tijdens het proces worden blootgesteld aan minimaal licht.
Wijnkoelkasten hebben echter één groot nadeel, vooral als u op zoek bent naar het bewaren van wijnen voor de lange termijn, om hun veroudering te maximaliseren in het bereik van meer dan 10 jaar. Deze units hebben niet de mogelijkheid om de luchtvochtigheid te regelen en houden meestal een relatieve luchtvochtigheid van 30% aan, waarbij optimale kelders voor verouderde wijnen een relatieve luchtvochtigheid van 60-70% vereisen.
In droge omgevingen, zelfs met een wijn die op zijn kant wordt bewaard, heeft een wijnkurk meer kans op uitdroging. Naarmate de kurk uitdroogt, wordt hij brosser en begint hij te krimpen waardoor er een kleine spleet ontstaat in de verzegeling die begint bij het bovenste of blootgestelde deel van de kurk en naar beneden werkt naar de wijn. Hierdoor kan uiteindelijk lucht de wijn doordringen, wat resulteert in destructieve oxidatie die belooft een nare tol te eisen van de wijn.
Dus voor veroudering op de lange termijn kunnen wijnkoelkasten een beetje risicovoller zijn; maar om je wijnen op korte termijn gezond en gelukkig te houden, vullen ze een grote niche. Als u zich zorgen maakt over het onvermogen van een wijnkoeleenheid om de luchtvochtigheid te regelen, dan is het de moeite waard om naar wijnbewaarkasten te kijken, die over het algemeen zowel temperatuur- als vochtigheidsinstellingen bieden om de best mogelijke opslagresultaten voor uw wijnverzameling te garanderen.
Koelingsopties voor wijn-koelkast-eenheden
Er zijn twee hoofdtypen koelsystemen voor wijnkoeling. De eerste en meest voorkomende is het dampcompressiesysteem, hetzelfde als dat gebruikt in een standaard koelkast. De tweede optie en meest energiezuinig is het thermo-elektrische systeem, dat het beste presteert in huizen die niet warmer dan 75 graden worden gehouden en waar de wijnen geen temperaturen nodig hebben die koeler zijn dan 50 graden.
Topfabrikanten van wijnkoelkasten
Terwijl wijn koelkasten een dertien in een dozijn zijn geworden, met een reeks modellen zelfs beschikbaar in uw lokale ijzerhandel, loont het om bij fabrikanten te blijven die wel en waar zijn. Wijnproducenten van topwijnen om op te letten, zijn onder meer: Avanti, Vinotemp, Wine Enthusiast's Silent en N'Finity koelerlijnen.
Voor de prijs zijn wijnkoelkasten een uitstekende manier om wijnen op instapniveau op te slaan voor meer directe consumptie. Hoewel ze niet geschikt worden geacht om op de lange termijn te verouderen, dienen ze zeker een solide doel op het gebied van een goede wijnopslag op korte termijn. Als u een koeleenheid voor wijn overweegt, bekijk dan onze nieuwste beoordelingen en aanbevelingen voor wijnkoelkasten.