Een feestje plannen en op zoek naar makkelijke hapjes die je gasten zeker zullen verbazen? Een Salmon Party Log is een beetje anders dan een normale kaas- en crackersplaat, en het is een leuke aperitief voor vakantiebijeenkomsten of feestjes, of zelfs een kleine brunch.
Wat je nodig hebt
- 1 blik (16oz) zalm
- 1 pkg (8oz) roomkaas, verzacht
- 1 eetlepel citroensap
- 2 theelepels geraspte ui
- 1 theelepel mierikswortel
- 1/4 theelepel vloeibare rookaroma
- 1/2 kop gehakte pecannoten
- 3 eetlepels gehakte peterselie
Hoe het te maken
- Laat de zalm afvloeien en schilferen en verwijder huid en botten.
- Combineer zalm met de volgende zes ingrediënten.
- Meng grondig en koel enkele uren. Combineer pecannoten en peterselie.
- Vorm zalmmengsel in 8x2-inch houtblokken en een roll-in-notenmengsel.
Meer zalmrecepten
Zalmpasteitjes
Zalm soufflé
Zalm en maïs kroketten
Zalm Bisque
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 259 |
| Totaal vet | 21 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Onverzadigd vet | 7 g |
| cholesterol | 67 mg |
| Natrium | 127 mg |
| koolhydraten | 3 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 16 g |