5 Beste zuivelvrije kazen

Ongetwijfeld is kaas een van de moeilijkste zuivelproducten om te vervangen bij het koken. Sommige zuivelvrije kazen smaken heerlijk, maar smelten niet. Sommige smelten, maar rekken niet. En sommigen smaken eerlijk gezegd helemaal niet geweldig. Maar na vele variëteiten geprobeerd en geproefd te hebben, heb ik de selectie versmald tot wat ik voel als de 5 beste zuivelvrije kaasvervangers op de markt, rekening houdend met algehele smaak, romigheid, smelten en uitrekken.

OPMERKING: als u zuivelvrije kaas koopt, zorg er dan voor dat het product het label Dairy-Free of Vegan heeft ; die met het label " Non-Dairy" of " Lactose-Free" bevatten mogelijk nog steeds zuivelingrediënten.

• 01 van 05

  Daiya Mozza flarden

  Voor pizza's, strombolis en gebakken pastagerechten moet ik nog een andere zuivelvrije kaas vinden die ik leuker vind dan Daiya Mozza Shreds. Het smelt, het strekt zich uit en de smaak is evenwichtig in smaak en rijkdom.

• 02 van 05

  Volg je hart Vegan Gourmet Cheddar

  Follow Your Heart's Vegan Gastronomisch Cheddar Cheese Alternative is een kaas zonder zuivel die ik liever eet met crackers of in gebakken gerechten zoals zuivelvrije en veganistische quiches . Het stretcht niet zo veel als traditionele kaas, maar het smelt tot romige, heerlijke perfectie, en het heeft een van de beste smaken die ik heb gevonden in veganistische kazen.

• 03 of 05

  Teese Cheddar Veganistische kaas

  Teese Cheddar Vegan Cheese is zonder twijfel mijn favoriete winkelgekochte zuivelvrije kaas voor broodjes, van panini tot veganistisch gegrilde kaassandwiches. Met een pittige cheddar smaak en veel smelt en stretch, het is zo bevredigend op een geroosterd broodje.

• 04 van 05

  Tofutti beter dan roomkaas

  Er is geen andere zuivelvrije roomkaas op de markt die ik meer waardeer dan Tofutti's Better Than Cream Cheese. Ik maak geen grapje als ik zeg dat het net als echte roomkaas smaakt. Naast het gebruik als spread voor bagels en toast, kan het worden opgeklopt tot enkele van de beste zuivelvrije dips en veganistische cheesecakes .

• 05 of 05

  Zelfgemaakte zuivelvrije queso-kaasdip

  Ik moet nog een kaasdip vinden die ik in de winkel heb gekocht en die ik leuk vind, maar tot die tijd ben ik dol op deze zuivelvrije queso-kaasdip die ik al jaren maak. Geweldig als een dip voor crackers, chips of groenten, dit recept maakt ook een rijke kaasachtige saus voor burrito's en quesadilla's.