7 dingen om te doen met Franse kaas

Frankrijk is terecht trots op zijn kazen, ze behoren tot de beste van de wereld. Het rijke ingrediënt is geweldig voor het aanbrengen van lagen met macaroni of aardappelen, zoals je in deze lijst zult zien. Maar het is ook een creatieve aanvulling op vele andere gerechten, waaronder desserts. Maak deze fantastische recepten waarmee je kaas als je nieuwe favoriete gerecht verklaart.

• 01 van 05

  Frans macaroni en kaasrecept

  Dit Franse macaroni en kaasrecept smaakt fluweelzacht, rijk en net verfijnd - niets als die kleine blauwe dozen met droge, zoute mix die worden verkocht in markten en buurtwinkels. Dit gerecht duurt slechts 40 minuten om te bereiden, waarvan minder dan een kwart wordt besteed aan actief koken. Gebruik deze "mac and cheese" in Franse stijl als een onverwacht bijgerecht op een dinermenu of als het brandpunt van een winterhutfeest met een winterthema.

• 02 van 05

  Kaas Soufflé Recept

  Deze traditionele kaassoufflé is licht, luchtig en hartig - alles wat een kaassoufflé hoort te zijn! Dit eenvoudige recept kan binnen 15 minuten worden opgeknipt voor onberispelijke resultaten. Gruyère en Comte kaas kunnen door elkaar worden gebruikt in deze bistro-klassieker.

• 03 of 05

  Geitenkaas en Tomaattaart Recept

  Deze gekruide geitenkaas en tomatentaart is een fantastisch aperitief. Gemaakt met tuintomaatjes, een dunne laag Dijon-mosterd en verse kruiden, dit gebak is een lichte maaltijd op zich met een glas wijn. Gebruik je favoriete kruidenmengsel om je taart aan te passen.

• 04 van 05

  Geroosterde peper Boursin Cheese Recept

  Verse kaaspasta krijgt een bijgewerkte smaak in dit gebrande Boursin-kaastaraat van peper. De kaas is aangekleed met gebroken knoflook, verse kruiden en geroosterde rode paprika's. Dit elegante voorgerecht is zo gemakkelijk op te rapen en te verspreiden op geroosterde baguettes vlak voor een last-minute bijeenkomst.

• 05 of 05

  Gougeres Recept

  Gougeres zijn kleine kaasrookjes, meestal geserveerd als aperitief met wijn of cocktails. Ze zijn zo gemakkelijk te maken. Klop eenvoudig een ei en kaasbeslag op, pijp het op een bakplaat en bak de gougeres tot ze gepoft en goudbruin zijn. De kleine pasteitjes vullen de keuken met een fantastisch aroma en zijn perfect voor een gezellige nacht binnenshuis.