De Alabama Slammer heeft een korte geschiedenis, hoewel zowel deze highball als de shooter met dezelfde naam hits waren aan de bar van de jaren 1970 tot de jaren 80. Ze waren populair onder de hogescholen uit die tijd, vooral aan de Universiteit van Alabama, waar het zou zijn ontstaan.
Wat was er eerst, het schot of de grote drank? Het is waarschijnlijk dat het schot de eerste keer was en dat is gewoon gebaseerd op de correlatie tussen de Alabama Slammer en het Crimson Tide-voetbalteam van de Universiteit van Alabama.
De ingrediënten zijn hetzelfde in beide Alabama Slammers, hoewel er in deze gemengde drank aanzienlijk meer sinaasappelsap is. De Southern Comfort voegt een abrikoos-perzikige smaak toe die goed mengt met de amaretto en sloe gin.
Toegegeven, de Alabama Slammer is tegenwoordig niet zo populair als een paar decennia geleden. Het werd gemaakt in een tijd waarin barmannen een aantal zeer sterke, zeer zoete drankjes met elkaar mengden en zelfs de SoCo en sloe gin die hier worden gebruikt, zien niet zoveel nut als ze ooit waren. Het is een goed drankje.
Wat je nodig hebt
- 1 ounce Southern Comfort
- 1 ounce
- amaretto
- 1 ounce
- sloe gin
- 2 gram
- sinaasappelsap
- Oranje wiel voor garnering
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs.
- Goed schudden .
- Zeef in een longdrinkglas met vers ijs.
- Garneer met een oranje wiel en kers.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 284 |
| Totaal vet | 4 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 30 mg |
| koolhydraten | 29 g |
| Voedingsvezels | 15 g |
| Eiwit | 23 g |