De Alabama Slammer komt in twee vormen: deze shooter en een verfrissende highball . Ze bevatten beide dezelfde ingrediënten met iets andere verhoudingen om rekening te houden met het volume. Het is een leuke en fruitige shotdrank die ooit populairder was dan nu, maar het is nog steeds de moeite waard om op te merken.
In de Alabama Slammer vind je sloe gin, amaretto en de zoete vruchten van Southern Comfort. Het is afgewerkt met een vleugje sinaasappelsap en het is best een lekker drankje, vooral als je zoetekauw een verlangen heeft.
Drankjes zoals de Alabama Slammer zijn misschien niet zo populair als ze ooit waren , maar ze zijn een goede drankje voor retro-feestjes en, natuurlijk, het vieren van een overwinning van de University of Alabama Crimson Tide.
Wat je nodig hebt
- 1/2 ounce
- sloe gin
- 1/2 ounce
- amaretto
- 1/2 ounce
- Zuidelijk comfort
- 1/4 ounce
- sinaasappelsap
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een mengglas met ijs.
- Goed schudden .
- Zeef in een borrelglas .
Meer manieren om de Alabama Slammer Shot te maken
Zoals het vaak gaat met drankjes die al lang populair zijn, zijn er een aantal manieren om de Alabama Slammer te maken. Probeer een van deze shooters in plaats daarvan, ze zijn allemaal op dezelfde manier gemaakt: gewoon schudden, spannen en schieten.
- Alabama Slammer met Grenadine - Meng 1 ounce elke amaretto en Southern Comfort met 1/2 ounce elk limoensap en grenadine .
- Alabama Slammer met citroen - Meng 1/2 ounce sloe gin met 1 ounce elke amaretto en Southern Comfort en voeg een scheutje citroensap toe.
- Alabama Slammer met Jack Daniel's - Mix 1/2 ounce elke amaretto, Jack Daniel's Tennessee Whisky , sinaasappelsap en creme de noyaux .
Hoe zijn we terechtgekomen met zoveel Alabama Slammers?
Het verhaal van de Alabama Slammer zegt dat het in het midden van de jaren '70 werd gemaakt in de buurt van de Universiteit van Alabama. De schoolkleuren bevatten karmozijnrood, de kleur van deze opname.
Gedurende die tijd in de geschiedenis van de bar, leek het erop dat iedereen alles (en alles) in drankjes gooide en enkele van de meest bizarre mixen werden gemaakt . Niet alleen waren de drankjes van dit tijdperk superlief en erg fruitig, ze bevatten ook vaak ingrediënten zoals de sloe gin en SoCo die we in de Alabama Slammer zien. Het is niet verrassend dat beide geesten sinds die tijd ook hun aantrekkingskracht hebben verloren.
Zoals je kunt zien in de vele Alabama Slammer-recepten, ging het niet altijd om wat er in de drank zat, maar om de uiteindelijke kleur. Om de een of andere reden begonnen barmannen (zowel pro als amateurs) het simpelweg om te schakelen. Misschien had één persoon geen sloe gin of een andere had een fles Jack Daniel's. Als het rood was en inclusief amaretto, leek het volkomen logisch om het een Alabama Slammer te noemen en dit is niet de enige drank waar we dit mee zien .
Waarom doet dit er toe? Dat is het niet, maar het is een manier om uit te leggen waarom we zoveel variaties op populaire drankjes vinden.
Ook, de volgende keer dat je in een van die eindeloze bar debatten zit over wat er in deze drank of die gaat, kun je altijd dit argument weggooien.
Misschien kun je zelfs tot een overeenkomst komen dat de barwereld vol mysterie is, een miljoen 'what's in the bar'-momenten en veel populaire dranknamen. Op die manier heeft geen van beiden gelijk of fout en kun je weer gaan genieten van je drankjes.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 133 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 15 mg |
| koolhydraten | 12 g |
| Voedingsvezels | 8 g |
| Eiwit | 12 g |