Enigszins zoet snel brood is een ongebruikelijke manier om avocado's te gebruiken. De karnemelk is een geweldige manier om rijkdom toe te voegen zonder veel vet.
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes
- meel (voor alle doeleinden)
- Driekoppige suiker
- 1 1/2 theelepeltjes
- bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 groot ei
- 1/2 kop avocado (1 middelgrote avocado, puree)
- 1/2 kopje karnemelk
- 1/2 kop pecannoten (gehakt)
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 375 graden F. Vet een 9 x 5-inch broodpan in.
- Meng de bloem, suiker, bakpoeder , soda en zout in een grote mengkom. Klop om goed te mengen.
- Klop in een aparte kom het ei en de avocado bij elkaar . Roer de karnemelk erdoor . Voeg toe aan de droge ingrediënten en meng goed. Roer in de.
- Giet in de voorbereide pan en bak gedurende 50 minuten tot 1 uur of tot een houten houweel in het midden er schoon uitkomt.
Receptbron: 9] door Judy Gorman (MJF Books)
Overgenomen met toestemming.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 196 |
| Totaal vet | 9 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 92 mg |
| Natrium | 325 mg |
| koolhydraten | 24 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 5 g |