Turkije varkenshaas maakt deel uit van de kalkoenfilet. Ze worden in veel supermarkten apart verkocht. (Wist u dat als uw markt geen voedingsartikel heeft, u de manager kunt vragen of zij deze voor u wil bestellen? Deze winkels willen hun klanten tevreden houden.)
Turkije-haasjes koken snel en, omdat ze weinig vet bevatten, kunnen ze droog zijn. Deze snelle en eenvoudige start met kalkoenhaasrecepten voorkomt dat de haasjes in kruimels worden gecoat, ze worden gemarineerd in zoete en hartige ingrediënten en ze worden gekookt door te braden, te grillen en te bakken.
Vergeet niet dat u deze recepten op elke manier kunt wijzigen waarop u uw favoriete ingrediënten wilt gebruiken. Verander de gebruikte kaas, verander de groenten en verander de kruiden en specerijen. Zorg er wel voor dat u opschrijft wat u hebt gewijzigd, zodat u het recept in de toekomst kunt reproduceren.
En onthoud dat Turkije om veiligheidsredenen moet worden gekookt tot 160 ° F. Gebruik een betrouwbare vleesthermometer om absoluut zeker te zijn van de uiteindelijke kooktemperatuur. Geniet van deze eenvoudige recepten.
Begin met Turkije Tenderloins
- Turkije Cordon Bleu
Ik ben dol op dit eenvoudige recept. Ik heb de ham weggelaten omdat ik het niet lekker vind, maar als je wilt, kun je wat gehakte ham aan de kaas toevoegen voordat je de vulling met de kalkoen omsluit. Dit recept bakt langzaam, zodat de kalkoen vochtig en sappig blijft. - Lemon Turkey rosse buurt
Je kunt de kalkoen 20 minuten bij kamertemperatuur in dit recept marineren, of marineren in de koelkast tot 24 uur. Deze methode maakt zulke zachte en vochtige kalkoen met de beste smaak.
- Gegrilde kalkoenhaas met vulling
Vulling wordt direct naast de varkenshaas gegrild in een foliepan. Deze eenvoudige methode voor het bereiden van kalkoen en vulling is een goede keuze voor Thanksgiving - of op elk moment. - Italiaanse Turkije Ossenhaas
Bacon en Italiaanse slasaus transformeren kalkoenhaas tot een feestmaal. De grill kookt deze varkenshaasjes in enkele minuten en geeft ze een heerlijke rokerige smaak.
- Pineapple Chutney geglazuurd kalkoenhaas
Elk type chutney zal goed werken in dit super smaakvolle en eenvoudige recept. Het glazuur geeft kleur en smaak aan dit gerecht. - Geroosterd Bacon Turkije rosse lende
Alleen bacon en kalkoenhaas in dit supereenvoudige recept vormen samen een heerlijk voorgerecht. Het spek wordt gedeeltelijk gekookt voordat de kalkoen wordt ingepakt om het vetgehalte te verminderen.