Dit Braziliaanse Sangria-recept is er één die je sokken uitschakelt. Het is gevuld met de vrucht van je smaak, een beetje cachaca, cognac, wijn en - hier is de kicker - absint. Voor alle Sangria- recepten die er zijn, is dit een van de meest creatieve en een prima manier om een absint van goede kwaliteit te gebruiken, zoals Lucid.
Zoek voor de vrucht de meest verse en meest exotische vruchten in de productensectie die je kunt vinden - je zult ons later dankbaar zijn.
Wat je nodig hebt
- Optioneel: vers seizoensfruit (aardbei, limoen, sinaasappel, kiwi, passievrucht, etc.)
- 1/2 ounce helder
- absint
- 1 1/4 ounces
- cachaca
- 1/2 ounce
- Spaanse cognac
- 1/2 ounce
- sinaasappellikeur
- 1 ounce rode wijn
Hoe het te maken
- Schud de vruchten in een cocktailshaker grondig door met Lucid, cachaca, cognac en sinaasappellikeur.
- Giet in wijnglas.
- Drijf rode wijn op de top van de cocktail.
- Roer en geniet.
Met dank aan het recept: Lucid Absinthe