Broccoli-braadpan met vullende kruimel-topping

Deze broccolibouillon is zeer eenvoudig te bereiden en te bakken. Boterachtige vulling kruimels zijn verspreid over de bovenkant van de braadpan, waardoor het een extra uitbarsting van smaak en crunch.

Als je geen opvulkruimels hebt, combineer dan 1 kopje zachte broodkruimels met 3/4 theelepel gevogelte en 2 theelepels bleekselderijvlokken of een scheutje selderijzout.

Serveer de braadpan voor een diner op zondag of een feestmaal.

Voor een kleinere maaltijd voor 4 maal de ingrediënten met de helft, maar gebruik dezelfde hoeveelheid vulkruimels en boter.

Wat je nodig hebt

• 1 kopje mayonaise
• 1 blikje (10 1/2 ounces) gecondenseerd
• crème van selderijzensoep , onverdund
• 2 grote eieren, geslagen
• 2 pakjes (elk 10 gram) bevroren gehakte broccoli of broccoliroosjes, gekookt en uitgelekt
• 2 eetlepels fijngehakte ui
• 1 kop geraspte scherpe Cheddar-kaas
• 1 eetlepel Worcestershire-saus
• 1 theelepel gekruid zout
• peper, naar smaak
• 1 kop kruid-gekruide vulling mix
• 2 eetlepels boter

Hoe het te maken

• Verwarm de oven tot 350 F (180 C / Gas 4).

1. Braad een braadpan van 2 kwart en zet opzij.
2. Meng in een grote kom de mayonaise, de gecondenseerde soep en de eieren; klop tot alles goed gemengd is. Voeg de gekookte broccoli toe en voeg de ui, Cheddar-kaas, worcestersaus, zout en peper toe. Meng goed.
3. Schep het mengsel in de voorbereide braadpanschaal en bedek met het opvulmengsel. Stip met boter.
4. Bak gedurende 45 minuten.

Tips en variaties

Vervang de crème van selderijzensoep door een andere gecondenseerde soep. Room van kip of room van kip met kruiden, champignonroom of crème van ui zou ook goed zijn.

Je zou ook leuk kunnen vinden

• Snelle broccoli met kaas en geroosterde amandelen
• Gemakkelijke broccoli met kaassaus
• Zelfgemaakte vullende mix
• Broccoli Braadpan met rijst en kaas

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	575
Totaal vet	43 g
Verzadigd vet	14 g
Onverzadigd vet	12 g
cholesterol	175 mg
Natrium	922 mg
koolhydraten	32 g
Voedingsvezels	2 g
Eiwit	17 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)