Slechts 3 ingrediënten gaan over in de eenvoudige kaasdip, inclusief Velveeta-kaas en tomaten met groene chili-pepers. Taco-kruiden zorgen voor de smaakmaker
Het recept wordt gemakkelijk verdubbeld met 1 pond kaas en ongeveer 1 1/2 kopjes blokjes tomaat met groene chili pepers.
Zie ook
Chili Con Queso Cheese Dip
Wat je nodig hebt
- 8 gram Velveeta-kaas, in blokjes
- 1 theelepel taco-kruiden, of naar smaak
- 3/4 kop tomaatblokjes met groene chili pepers, zoals Ro-Tel
Hoe het te maken
Kubus Velveeta-kaas en plaats in slowcooker. Dek af en verhit LOW gedurende 30 tot 60 minuten, tot het gesmolten is, af en toe roerend. Roer de tomaten en kruiden erdoor. Dek af en blijf 30 minuten opwarmen.
Serveer warm, met tortillachips of maïsspaanders.
Tips en variaties
- Gebruik een stevig medium of warme salsa in plaats van de tomaten met groene paprika's.
- Voeg 1/2 kopje gebakken plakjes champignons toe aan de dip.
- Voeg ongeveer 1/2 kopje gebakken gehakte uien toe aan het dipmengsel.
- Voeg 1 eetlepel verse gehakte koriander toe net voor het serveren.
No-Velveeta-optie
- Plaats een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg 2 eetlepels boter toe. Voeg als de boter is gesmolten 2 eetlepels meel voor alle doeleinden toe. Kook, roerend, gedurende 2 minuten. Voeg geleidelijk 1 kop melk toe onder voortdurend roeren. Voeg 2 kopjes geraspte cheddar of Gruyere-kaas toe aan het sausmengsel. Roer tot gesmolten. Doe het mengsel in de slowcooker en voeg de taco-kruiden en de blokjes tomaat en de paprika toe; meng goed. Blijf warm voor het serveren.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Cheese and Sausage Dip - Joyce's beste dip ooit
Spicy Cheese Dip - Chili Con Queso
Klassieke guacamole met limoen en koriander
Clam Dip met roomkaas en mayonaise
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 89 |
| Totaal vet | 4 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 16 mg |
| Natrium | 601 mg |
| koolhydraten | 5 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 8 g |