In de keuken maak je heerlijk eten voor je gezin, maar het kan ook een gevaarlijke plek zijn. Je werkt niet alleen op hete oppervlakken en met kokende vloeistof, maar je hanteert ook scherpe messen en gebruiksvoorwerpen die in een oogwenk letsel kunnen veroorzaken. Om te helpen ongevallen in uw keuken te voorkomen, bekijken we enkele essentiële veiligheidstips.
01 van 15
Houd kinderen en huisdieren buitenAls algemene regel horen kinderen en huisdieren niet thuis in de keuken. Tenzij de kinderen je helpen of leren koken, kun je ze het beste uit de buurt houden. Het is ook geen goed idee om een baby of een kind vast te houden terwijl u aan het koken bent.
Kinderen en huisdieren kunnen een afleiding zijn, waardoor je op de meest ongelegen momenten je concentratie verliest. Verder kunnen ze zichzelf gemakkelijk bezeren door in rauw voedsel te komen of hete potten naar beneden te trekken. Ze zijn ook een struikelgevaar als je iets zwaars bij je hebt.
Als u uw kinderen over koken wilt leren, begin dan met eenvoudige recepten die niet veel snijwerk, warmte of apparatuur met zich meebrengen. En vergeet niet om hen te leren om de keuken te respecteren. Het is geen plek voor paardenrennen of vechten.
02 van 15
Draag schoenen en veilige kleding
U mag niet denken aan het dragen van schoenen in uw eigen huis, maar het is goed advies in de keuken. Naast dat je wat tractie krijgt voor het geval je in een gemorste vloeistof stapt, kunnen ze je voeten ook beschermen tegen ongelukken.
Het is niet ongehoord dat iemand een mes op zijn voet laat vallen, wat kan resulteren in steken of zelfs een afgehakte teen. Het toevoegen van een beschermlaag met goede, stevige schoenen kan ongelukken zoals dit voorkomen.
Zorg ervoor dat je ook veilige kleding draagt. Vermijd lange en zwierige mouwen. Vermijd ook het dragen van losse kleding of iets ontvlambaars. Dit omvat synthetische stof, die op je huid kan smelten als deze in brand vliegt.
03 van 15
Do not Rush
Door de keuken rondrennen vergroot je kans dat er een ongeluk gebeurt. Tenzij je een pro bent, snijd het voedsel langzaam, ren niet van station naar station en neem de tijd om hete potten en pannen te verplaatsen. Het opslaan van een paar minuten hier en daar zal worden genegeerd als je een reis naar de eerste hulp moet maken.
Houd er ook rekening mee dat het nooit een goed idee is om te bakken of te koken als u onder invloed bent van alcohol of medicijnen. Als je extreem slaperig bent, kun je het beste ook de keuken vermijden.
04 van 15
Gebruik altijd hot pads
Houd een goede selectie van warme pads en ovenwanten bij de hand. Gebruik ze altijd voor elke kom, pot of pan die in een apparaat is geweest, inclusief de oven, magnetron en met metalen pannen op de kookplaat.
Veel mensen vergeten om hete pads op kommen te gebruiken die ze uit de magnetronoven trekken. Zelfs magnetron-veilige kommen kunnen behoorlijk heet worden en het is gemakkelijk om jezelf te verbranden.
Bovendien, als een hete pad of ovenwant nat wordt, gebruik hem dan niet totdat hij droogt. Een natte pad of doek zal gemakkelijk warmte overdragen en biedt niet langer bescherming tegen brandwonden.
05 van 15
Roei weg van je lichaam
Kokend water is gebruikelijk in de keuken, maar heb je nagedacht over hoe je het roert? Als je niet oppast, kan water opborrelen en je hand raken. Hoewel dat misschien niet zo erg is, kan de schok ervoor zorgen dat je gaat rukken en een lepel of kokend water met kokend water kunt laten vliegen. Als het uw huid raakt, kan dit gemakkelijk ernstige brandwonden veroorzaken.
Om dit te voorkomen, roer je pasta en ander kokend voedsel met een schuimspaan. Zorg ervoor dat de kom van u af is gericht. Het lijkt contra-intuïtief, maar het zorgt ervoor dat als je een plotselinge beweging maakt, de hete vloeistof niet naar je toe spat.
06 van 15
Leer hoe je messen kunt gebruikenDe scherpste dingen in de keuken zijn je messen. Ze zijn een vitaal onderdeel van voedselvoorbereiding, dus je zult ze altijd gebruiken. Daarom is het belangrijk dat je leert hoe je een mes gebruikt en het met respect behandelt.
Messen moeten altijd scherp zijn. Een saai mes kan gemakkelijk uitglijden en snijden. Neem de tijd om te leren hoe je moet hakken en snijden zoals chefs doen, het eten vasthouden met je niet-dominante hand, gekrulde vingers. Ga langzaam tot je zelfverzekerd bent, en let altijd op.
07 van 15
Ken uw apparatuur
De keuken is gevuld met heel veel apparaten en gadgets die je moet weten om te gebruiken. Neem altijd de tijd om de instructies te lezen die bij de apparaten zijn geleverd, zodat u begrijpt hoe u ze moet gebruiken.
Gebruik nooit een apparaat dat een gerafeld snoer heeft en houd kleine apparaten droog en uit de buurt van water. Laat apparaten afkoelen voordat u ze schoonmaakt. En gebruik geen apparaat voor een doel waarvoor het niet is gemaakt.
Wees voorzichtig met de messen op voedselverwerkers en mengers; ze kunnen heel scherp zijn en kunnen je snijden als je er gewoon tegenaan veegt. Gebruik nooit uw vingers om iets los te laten dat zich in de messen of mixers van de keukenmachine bevindt.
Koppel je mixer los voordat je de kloppers loslaat of wanneer je hardnekkig voedsel probeert te verwijderen, en gebruik altijd een gereedschap, nooit je vingers. Het is heel gemakkelijk om per ongeluk op de knop te drukken en je wilt niet dat je vingers op de verkeerde plek terechtkomen.
08 van 15
Ruimtemissies snel opruimenHet opruimen van gemorst voedsel helpt niet alleen tijd te besparen bij het schoonmaken van de keuken, maar helpt ook ongelukken voorkomen. Water, voedsel en vet op de vloer zorgen bijna voor een val.
Pas op voor kooksprays. Als ze op de vloer worden gespoten, wordt het oppervlak erg glad. De beste optie is om de pan die u over de gootsteen sproeit vast te houden, zodat eventuele overspray niet op de vloer terechtkomt.
09 van 15
Ken uw grenzen bij het hijsen
Het tillen van een hete pot met kokende pasta is een van de gevaarlijkste taken in de keuken. Overweeg om een pastakoker te krijgen die bestaat uit een zeef die in een grotere pot wordt geplaatst. Je tilt de pasta gewoon uit het water om hem af te tappen, in plaats van een zware pan met kokend water van de kachel naar de gootsteen te verplaatsen.
Til op met je knieën en rug, en ken je grenzen. Vraag om hulp als je iets zwaars moet verplaatsen of verplaatsen.
10 van 15
Kijk uit voor Steam
Stoom kan net zo gemakkelijk branden als kokende vloeistof of een hete brander. Wanneer je een deksel van een kookpot tilt, trek je het deksel naar je toe zodat je je hand niet met stoom verbrandt.
Wees vooral voorzichtig met afgedekte levensmiddelen in de magnetron en voedsel dat in pakjes is gekookt . Open deze pakketten uit de buurt van je gezicht en vergeet niet om warme pads te gebruiken.
11 van 15
Leer hoe bosbranden te blussen
Houd altijd een brandblusser bij de hand in uw keuken en zorg ervoor dat u weet hoe u hem moet gebruiken voordat u hem nodig hebt. Het is ook essentieel dat je een beetje weet over verschillende soorten branden.
Probeer nooit vet of elektrische branden met water te doven. Het verstikken van een vuur door lucht te verwijderen is de beste manier om het meeste uit te putten. Gebruik een pannenlap, bakpoeder of zout, geen water.
Een vuur in de magnetron kan worden gedoofd door het apparaat uit te schakelen en de deur gesloten te houden. Een vuur in de oven moet worden gedoofd met zuiveringszout of een brandblusser.
Als je het vuur niet binnen een paar seconden kunt blussen, bel dan de brandweer. Branden kunnen zich zo snel verspreiden en kunnen binnen enkele minuten uit de hand lopen.
12 van 15
Wees voorzichtig met kachelbranders
Bewaar potstelen altijd weg van de voorkant van de kachel. Het is te gemakkelijk om per ongeluk tegen ze te borstelen en warm voedsel op jezelf te morsen.
Grijp nooit over een hete brander naar een andere pan. Steek ook uw mouwen uit wanneer u voedsel op de kookplaat kookt. En hou potcovers bij de hand om vlammen te smoren.
13 van 15
Laat het voedsel niet onbeheerd achter
Verlaat het huis nooit wanneer er voedsel wordt gekookt of gebakken, behalve wanneer u een slowcooker gebruikt. Zelfs dan is het het beste om je slowcooker op een koele kookplaat of op een ander hittebestendig oppervlak te plaatsen. Voedsel kan snel veranderen van bruin worden in branden tot barsten in vlammen.
Als er kinderen of huisdieren in uw huishouden zijn, zorg er dan voor dat er altijd een volwassene in de keuken is. Ongelukken gebeuren in seconden.
14 van 15
Stop val en rol
Het is ook een goed idee om de basisprincipes van persoonlijke veiligheid en brandveiligheid van tijd tot tijd met uw gezin te bespreken. Leer uw kinderen hoe ze moeten "stoppen, vallen en rollen" als hun kleding in brand raakt.
Het herhaalt dat kinderen moeten leren om de keuken, het vuur en de hitte te respecteren. Niets in de keuken is speelgoed.
15 van 15
Houd een EHBO-kit
De meeste mensen houden een EHBO-set in de badkamer, maar eentje hoort ook in de keuken. Zorg ervoor dat het vol zit met up-to-date apparatuur, inclusief gaas, brandwondenzalf, schaar en het telefoonnummer voor uw artsen en nabijgelegen ziekenhuizen.