Voeg het woord gourmet toe aan eten of drinken en voila, het voelt exclusiever, meer luxe en over het algemeen meer wenselijk. Maar gourmet is minder om het eten dan om de persoon die het onderwerp van het woord is. Gastronomische, uitgesproken gore-may, is een term voor een voedselkenner. Fijnproevers zijn ook bekend als fijnproevers.
De vijfsterrenbehandeling
Eten is niet alleen eten als het gaat om gourmet. Gourmet verwijst naar eten, een persoon en een restaurant of plaats waar men kan eten en drinken.
De drie dingen die gourmet definiëren zijn:
- Iemand die een kenner is van lekker eten en drinken.
- Gastronomisch eten is van de hoogste kwaliteit en smaak, goed bereid en gepresenteerd op een kunstzinnige manier.
- Een gastronomisch restaurant of supermarkt is er een die wordt beschouwd als het serveren of verkopen van voedsel en ingrediënten van de hoogste kwaliteit.
Wat is gastronomisch eten?
Gastronomisch eten betekent eten en drinken dat extra zorg nodig heeft om te maken of te verkrijgen. Gastronomisch eten heeft een zekere flair omdat het meestal alleen op bepaalde locaties wordt gevonden of gemaakt. De gebruikte ingrediënten zijn meestal exotisch, moeilijk te vinden in reguliere supermarkten en meestal uniek in smaak en / of textuur. Gastronomische ingrediënten mengen op een interessante manier kruiden en specerijen of geven smaak aan voedingsmiddelen die meestal niet gearomatiseerd zijn. Citroenenolijfoliespray, zwart truffelbalsamico glazuur en Calvi witte wijnazijn zijn unieke takes op anders eenvoudige ingrediënten.
Wat is een fijnproever: de persoon?
Een fijnproever ziet eten niet als een middel om een doel te bereiken.
Voor hen is eten kunst. Sommige mensen verwijzen naar fijnproevers als in eetbare luxe. Fijnproevers genieten van de ervaring van eten, eten maken en / of weergeven. Sommigen verkennen zelfs de geschiedenis en antropologie van het voedsel dat ze eten. Een gourmet neemt tijd en zorg in het bereiden van voedsel en eet meestal langzaam voedsel. Fijnproevers komen vaak op plaatsen die extra informatie bieden over de herkomst van het eten en een waar ingrediënten of waarschijnlijk alle biologische, voedingsmiddelen niet worden verwerkt en het eten op een luxe manier wordt geserveerd.
Wat is een gastronomisch restaurant of kruidenier?
Gastronomische restaurants en supermarkten dragen voedsel van de hoogste kwaliteit dat de wereld te bieden heeft. Ze doen er alles aan om voedingsmiddelen te maken die niet direct beschikbaar zijn. Ze hebben ook voedingsmiddelen die het gehemelte uitdagen of die een draai geven aan een traditioneel gerecht. Een gourmet mac en kaas kunnen bijvoorbeeld gruyere gebruiken , een kaas die bijna uitsluitend wordt gemaakt in Frankrijk en Zwitserland. Een gastronomisch rundvleesgerecht, zoals Crab-Filet Mignon met Whiskey Peppercorn Sauce, is gastronomisch omdat de saus en vulling uniek zijn en de smaak van filet mignon op zichzelf uitdagen.