Divinity Candy met walnoten

Dit goddelijkheidsrecept is vrij gemakkelijk te maken en heerlijk.

Belangrijke opmerking: dit zal niet werken als het vochtig / vochtig weer is. Test de hardheid van de siroop in een kleine kom gevuld met water dat is gekoeld met een ijsblokje. Wanneer je een deel van de siroop in de kom doet, is hij klaar als hij in de lucht blijft "zweven" en niet naar de bodem zakt. WERK HET ECHTE SNEL. Test een lepel op vetvrij papier, als het na slechts een seconde zijn vorm behoudt, kun je beginnen met het lepelen. Als je wacht tot het te hard is, is de laatste helft van de partij te moeilijk om uit te lepelen.

Je kunt dit in een met folie gevoerde pan gieten die door Pam is gespoten en vervolgens in vierkanten worden gesneden als je het niet gemakkelijk vindt om het uit te scheppen.

Misschien vind je dit ook leuk:

• Gemakkelijke chocola Bourbon-truffels
• Gemakkelijk Penuche Fudge Recept
• Easy Peanut Butter Fudge
• Bourbon Balls
• hooibergen
• Pretzel Toffee

Wat je nodig hebt

• 4 kopjes kristalsuiker
• 1 kop lichte (niet donkere) glucosestroop
• 1 kop water
• 1/4 theelepel zout
• 3 eiwitten (kamertemperatuur)
• 1 kopje walnoten (gehakt)
• 1 theelepel vanille
• Kleurstof voor levensmiddelen

Hoe het te maken

1. Meng suiker, glucosestroop, water en zout in een zware sauspan. Kook en roer op middelhoog vuur tot het mengsel begint te koken. Blijf koken totdat het mengsel een zachte bal vormt bij testen in koud water, ongeveer 236 ° F op een suikerthermometer.
2. Klop ondertussen het eiwit tot het stijf is. Giet dan een halve kop siroop over de witte, klop de hele tijd snel.
3. Blijf de resterende siroop koken terwijl je eiwit klopt, totdat de siroop de harde harde bal bereikt wanneer je hem laat vallen in koud water, 260 ° F (dit zal snel gebeuren). Giet de resterende siroop over het eiwitmengsel en klop de hele tijd. Blijf kloppen totdat het snoepje zijn vorm begint te behouden. Roer van vanille en noten en kleurstof.

1. Laat het theelepel op waspapier vallen.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	82
Totaal vet	1 g
Verzadigd vet	0 g
Onverzadigd vet	0 g
cholesterol	0 mg
Natrium	9 mg
koolhydraten	18 g
Voedingsvezels	0 g
Eiwit	0 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)