Deze dressing is snel op te lossen, vochtig en gemakkelijk te koken in de slowcooker. Doe rozijnen of gedroogde veenbessen in deze eenvoudige dressing voor een vleugje smaak. Opschonen is eenvoudig als u de binnenkant van de slowcooker besproeit met anti-aanbak bakspray of invette met boter.
Zie ook
Wat je nodig hebt
- 4 eetlepels boter
- 8 ons varkensworst (gemalen)
- 1 kop ui (fijngehakt)
- 1 kop selderij (gehakt)
- 2 eetlepels peterselie (gehakt, vers) of 2 theelepels peterselievlokken (gedroogd)
- 1 pakje (16 gram) gekruide cornflakes dressing kruimels
- 1 theelepel gevogelte kruiden
- Optioneel: 1/2 theelepel gewreven salie
- 2 1/2 kopjes kippenbouillon
- 1 ei (lichtgeklopt)
- 1/2 kopje veenbessen of rozijnen (gedroogd)
Hoe het te maken
- Beboter een slowcooker of spuit het af met anti-aanbakspray.
- In een grote koekenpan boter smelten en worst toevoegen, koken en uit elkaar halen, tot de worst lichtbruin is. Voeg ui en bleekselderij toe en kook verder tot de groenten gaar zijn. Voeg peterselie gevogelte kruiden toe en salie, indien gebruikt.
- Meng in een grote kom het mengsel van worst en groenten met de kruimels. Roer tot het gemengd is; voeg kippenbouillon toe. Voeg zout en peper naar smaak toe en meng goed. Meng het lichtgeklopte ei en roer de veenbessen of rozijnen erdoor. Lepel in het voorbereide langzame kooktoestel; niet inpakken. Dek af en kook op HIGH gedurende 45 minuten. Zet het vuur lager en laat het gedurende 3 1/2 tot 4 1/2 uur langer koken.