Deze hamburgerstoofpot is gemaakt met een eenvoudige combinatie van rundergehakt, aardappelen en wortelen met aardappelen en wortels-dit recept is op ons forum geplaatst.
Het is een zeer eenvoudige maaltijd die binnen een uur klaar kan zijn om te eten. Serveer de stoofpot met een salade of leg de stoofpot op rijst of couscous.
Wat je nodig hebt
- 1 pond mager
- gehakt
- 1 middelgrote ui (fijngehakt)
- 2 kopjes aardappelen (in blokjes gesneden, of kleine witte aardappelen)
- 1 grote wortel (in dunne plakjes gesneden)
- 3 kopjes runderbouillon (bij voorkeur natriumarm of ongezuurd)
- 1/4 kop bloem (opgelost in een kleine hoeveelheid koud water)
- Kosher zout naar smaak
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
Hoe het te maken
- Bruin vlees en uien.
- Voeg aardappelen, wortels en water of bouillon toe. Kook tot ze gaar is.
- Roer het bloem- en watermengsel door de stoofpot en bak tot het verdikt is.
- Proef en voeg zo nodig kosjer zout en peper toe.
- Serveer samen met een salade of lepel het stoofschotelmengsel over rijst of couscous .
Meer recepten
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 456 |
| Totaal vet | 17 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 7 g |
| cholesterol | 107 mg |
| Natrium | 561 mg |
| koolhydraten | 35 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Eiwit | 39 g |