Zorg ervoor dat je een chuck steak koopt, dik gesneden, voor dit recept; het snijden van rundvlees is belangrijk voor zo'n eenvoudig recept. Makkelijkste Pot Roast is eenvoudig, maar je hebt goede ingrediënten nodig, vooral omdat dit een recept met twee ingrediënten is.
Je kunt natuurlijk andere ingrediënten toevoegen aan dit eenvoudige recept. Ik zou heel veel knoflook toevoegen, in dunne plakjes gesneden, en wat aardappelen en wortels om dit een gerecht voor een maaltijd te maken. Immers, zolang u de oven gedurende zo'n lange periode gebruikt, waarom niet de hele maaltijd op hetzelfde moment bereiden?
Ik zou ook wat kruiden toevoegen aan dit recept. Sommige gedroogde majoraan zou geweldig zijn; Marjolein is heerlijk met rundvlees. Of je kunt wat gedroogde Italiaanse kruiden toevoegen, of gedroogde oregano en tijm. Welke veranderingen je ook maakt, zorg ervoor dat je ze opschrijft, zodat je dit gerecht kunt reproduceren wanneer je er de volgende keer naar smacht.
Alles wat u nodig hebt om te serveren bij dit gerecht is een eenvoudige groene salade die wordt gegooid met gesneden champignons en een glas rode wijn.
Wat je nodig hebt
- 1 (4 tot 5 pond) zeer dik gesneden rundvlees
- halslap
- 1 ui, gehakt
- Dash salt (of naar smaak)
- Dash peper (of naar smaak)
Hoe het te maken
De snit van vlees is het belangrijkst in dit recept. Zorg ervoor dat je een chuck steak koopt, snij heel dik. Vraag de slager of je hem niet in de vleesenteller ziet.
Plaats de uien in de braadpan. Leg de biefstuk over de uien en breng op smaak met zout en peper. Voeg 1/2 kopje water toe aan de bodem van de pan. Bedek de pan stevig met folie en bak in een oven van 300 ° F gedurende 4 tot 5 uur. Dat is het!
Het gebraad moet heel zacht zijn en uit elkaar vallen als het klaar is.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 440 |
| Totaal vet | 25 g |
| Verzadigd vet | 10 g |
| Onverzadigd vet | 12 g |
| cholesterol | 157 mg |
| Natrium | 133 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 49 g |