In Marokko en elders in de islamitische wereld zijn islamitische feestdagen een van de meest verwachte en gevierde dagen van het jaar. Het geldt met name voor Eid Al-Fitr, de feestdag die de voltooiing van de Ramadan markeert, een maand van vasten, onthouding, extra gebed en andere daden van aanbidding.
Food Traditions voor Eid Al-Fitr
Eten staat centraal in de Marokkaanse cultuur en het gezinsleven in het algemeen, dus het speelt natuurlijk een prominente rol bij het vieren van een vakantie.
Vóór de dag van Eid zijn veel vrouwen druk bezig in de keuken om Marokkaanse koekjes en gebak te bereiden. Anderen kiezen ervoor om koekjes en snoep te kopen van een plaatselijke patisserie of bakkerij, of ze kunnen snoep bestellen bij een lokale vrouw die een bakkerijbedrijf op huisbasis heeft.
Hoewel een willekeurig aantal gerechten kan worden bereid voor een Eid-diner, bestaat de keuze uit couscousgerechten, lams- of rundvlees met pruimen , kip met geconserveerde citroenen en olijven , Kip Bastilla of lams- of rundvleesbrochettes . Voor een complete lijst van populaire vakantiegerechten, inclusief ontbijtontbijt, de lijst met Marokkaanse recepten voor Eid Al-Fitr .
Hoe Eid Al-Fitr wordt gevierd in Marokko
Eten terzijde, Eid Al-Fitr is eerst en vooral een religieuze feestdag. Voor veel Marokkanen begint de dag vrij vroeg, omdat veel moslims naar hun plaatselijke moskee gaan voor een Eid-preek in de ochtend en congregationele gebeden.
Na het gebed zijn de Eid Al-Fitr-feesten traditioneel van het laagste belang in familiezaken in Marokko.
Uitgebreide familie kan verzamelen voor feestelijke maaltijden, te beginnen met spreads van voedsel voor het ontbijt en door te gaan via de hoofdmaaltijd van de dag; of individuele gezinnen kunnen ervoor kiezen om thuis te eten en dan 's middags en' s avonds familieleden te bezoeken.
Hoewel het geven en decoreren van huizen en openbare ruimtes in het Westen of andere delen van de moslimwereld veel voorkomt, zijn de Marokkaanse feestdagopvattingen niet erg gecommercialiseerd.
Uitwisseling van geschenken is niet gebruikelijk, vooral onder volwassenen, maar veel gezinnen zien een traditie van het kopen van nieuwe kleding voor hun kinderen en minder vaak speelgoed of andere kleine geschenken. Kinderen kunnen ook kleine geschenken van geld van familieleden ontvangen als ze deze de hele dag tegenkomen.
Zakat Al-Fitr
Om ervoor te zorgen dat zelfs de armen de middelen hebben om van de vakantie te genieten, zijn alle gezinshoofden verplicht namens elk gezinslid voedsel te doneren aan de behoeftigen. Het voedsel neemt meestal de vorm aan van benodigdheden en nietjes zoals tarwe of meel. Dit goede doel wordt Zakat Al-Fitr of Sadaqa Al-Fitr genoemd en wordt opeisbaar op de dag van Eid Al-Fitr. Veel families doen hun donaties echter in de dagen voorafgaand aan de Eid.