Fake Shake and Bake Coating voor kippenborst

Een flinke combinatie van kruimels, zaden en specerijen vermenigvuldigt de beroemde kippencoating . Je kunt natuurlijk andere granen en andere specerijen en zaden gebruiken, maar dit recept komt echt dicht bij het origineel en je kunt het maken zonder alle kunstmatige kleuren en ingrediënten! Bovendien kunt u het natrium in uw kip regelen. Het zit echt hoog in het gekochte product.

Je kunt dit recept (minus het ei en de melk natuurlijk) vermenigvuldigen en het in een luchtdichte container in de koelkast of vriezer bewaren om te gebruiken wanneer je maar wilt. Zorg ervoor dat u de hoeveelheid die u wilt gebruiken uit de grote container verwijdert voordat u begint met het verwerken van de kip. Het is heel gemakkelijk om de droge mix te besmetten terwijl u met kip omgaat . Dan loop je risico op voedselvergiftiging .

Als je ervoor kiest om een ​​grote hoeveelheid te maken en te bewaren, meet dan ongeveer 1 kopje van het mengsel voor elke 4 kipfilets. Gooi elk mengsel weg dat nog over is; plaats het niet terug in de container.

Geniet van deze frisse en sappige kip met een groene salade, wat geschulpte aardappelen en brownies als dessert. Wat een perfect herfst- of winterdiner!

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Meng in een ondiepe schaal graanvlokken, tarwekiemen, bloem, sesamzaad, paprikapoeder, mosterdpoeder, suiker, knoflookzout, uienzout, peper en peterselievlokken en meng goed. (U kunt dit recept verdubbelen of verdrievoudigen en het in de vriezer bewaren; trek ongeveer 1 kopje van het mengsel uit voor elke vier kippenborsten.)
  2. Als u de kip wilt maken, verwarm de oven dan voor op 400 ° F. in een andere ondiepe schaal, sla het ei met melk.
  1. Steek een voor een de kipfilets in het eimengsel en schud het teveel weg.
  2. Plaats vervolgens het coatingmengsel en druk het in om het te coaten. Laat de kip ongeveer 10 minuten op een rooster staan ​​voordat je hem gaat bakken.
  3. Leg de kip op een bakplaat met kanten. Bak 18-24 minuten op 400 ° C tot de kip ten minste 160 ° F is, getest met een betrouwbare vleesthermometer. Laat de kip 5 minuten staan ​​en serveer.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 1385
Totaal vet 78 g
Verzadigd vet 21 g
Onverzadigd vet 31 g
cholesterol 471 mg
Natrium 780 mg
koolhydraten 25 g
Voedingsvezels 4 g
Eiwit 139 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)