Picnics zullen nooit hetzelfde zijn met deze heerlijke sandwiches

Hier is een verzameling van de meest picknickvriendelijke sandwiches van mijn sandwichpagina!

• 01 van 05

  Klassiek Turkije Sub

  Laten we eerlijk zijn, er gaat niets boven het laten zinken van je tanden in een perfect gemaakte kalkoen sub uit de broodjeszaak. Het is de ultieme go-to-sandwich voor een lange dag op het werk, een lunchbox voor kinderen of een mooie dag op het strand.

  Maar er zijn enkele obstakels. We kennen allemaal dat gevoel van teleurstelling dat over ons heen rolt als onze sandwichstart mid-bite uit elkaar valt. Dus om dat te voorkomen, moeten we absoluut de juiste voorzorgsmaatregelen nemen. Sandwich bouwen is een kunst, dus ik heb de methoden uitgelegd en om ervoor te zorgen dat de ingrediënten op hun plaats blijven en elke hap absoluut perfect is.

  Ik raad altijd aan om alle biologische, natuurlijke en / of lokale ingrediënten te gebruiken, omdat ze gewoon zoveel beter smaken en zo goed zijn voor de wereld.

• 02 van 05

  Gegrilde zomerpompoen, feta en ingelegde rode ui sandwich

  Voor mij betekent de zomer het eten van alle verse groenten en kruiden die ik in handen krijg. Dus tijdens het maken van dit recept wilde ik zoveel mogelijk van mijn favoriete zomerse smaken in één boterham verwerken. De ietwat zoete en zoute gegrilde zomerpompoen zorgt voor een "vlezige" textuur, terwijl de feta en de rode uien in de bolletjes de sandwich een lekkere, pittige bite geven. De herby mayo, die rijk is in zijn puurste vorm, brengt een heldere en kruidachtige toon die helpt om de smaken van deze zomerse traktatie in evenwicht te brengen.

  Als ik voor de rest van mijn leven een broodje naar een picknick moest brengen, zou dit het zeker zijn.

• 03 of 05

  Prosciutto, Pear en Gorgonzola Dolce Sandwich

  Deze zoete en zoute creatie is de perfecte picknick sandwich. Niet alleen houdt het heel goed stand in de tijd, maar als de luchtige focaccia zit met de zoete en scherpe dressing, marineren de smaken, waardoor het nog smaakvoller wordt.

  Als je geen prosciutto kunt vinden of niet bij de hand hebt, voel je dan vrij om een ​​andere super zoute ham zoals Jamón Serrano of de meer bekende Virginia Ham te gebruiken - zorg er gewoon voor dat het zo dun mogelijk wordt gesneden. Wat de gorgonzola dolce betreft, is het belangrijk om een ​​blauw te gebruiken dat niet te sterk en aanmatigend is. Als deze specialiteitskaas niet beschikbaar is in uw regio, moet u niet zweten, gewoon een klein beetje verkruimelde blauwe kaas of gorgonzola mengen met wat honing. Het zal het verschil maken en je zult dankbaar zijn dat je de extra stap hebt gezet.

  Om deze sandwich nog meer perfect te maken, leg je een stukje vetvrij papier op een stuk slagerpapier en rol je dit broodje op. Verbind het met een paar mooie draden om er nog legitiemer uit te zien. En vergeet niet om deze sandwich te combineren met een superkrachtige en smaakvolle cabernet sauvignon om de kaas of een lichte niet al te eiken chardonnay te accentueren om de citrus-y-smaken van de rucola en de dressing naar voren te brengen.

• 04 van 05

  Cubaanse Sandwich

  Ik ben opgegroeid in Tampa, dus ik kan je vertellen dat de Cubaanse sandwich en ik wat geschiedenis hebben. Het is zout, rijk en pittig en je hoeft niet naar Tampa, Miami of Cuba te gaan om de perfecte Cubaanse sandwich te vinden - met dit eenvoudige en eenvoudige recept kun je het meteen thuis maken!

• 05 of 05

  Salami, Gruyère, Zwitsers en Basil Sandwich

  Calabrese Salami is een beetje pittig, perfect zout en absoluut heerlijk. Het komt uit de zuidelijke punt van Italië en zit vol met paprika en een assortiment paprika's. De gruyere en de zwitserse kaas, terwijl beide zowel nootachtig als rijk zijn, worden bijna karamelachtig in combinatie met het gezouten vlees. Als je gruyere niet kunt vinden, kun je gewoon Zwitserse kaas gebruiken, maar de gruyere voegt een mooie zoetheid toe. De basilicum voegt een vleugje aardsheid en frisheid toe en zorgt ervoor dat de sandwich niet te veel wordt.

  Aangezien deze sandwich niet gegrild is en nog beter is als hij bij kamertemperatuur wordt geserveerd, is hij perfect voor picknicks, wandelingen en boottochten. Wikkel de boterham eenvoudig in met vetvrij papier en slagerpapier en vouw de hoeken naar binnen zodat je een perfect verpakte lekkernij creëert. Vergeet niet om te combineren met wat peper- en zoutchips, wat petit cornichons en een paar sprankelende limonades.

  Hoewel dit broodje een tijdje zonder koeling kan blijven, zou ik het niet aanraden om het langer dan 5 uur achter elkaar te laten staan. Op dit punt wordt de boterham vochtig, het brood wordt gesmoord en het vlees laat al zijn vet vrij. Dus zolang je in een koeler blijft en het niet blootstelt aan directe warmte, is het de perfecte reizende sandwich.