Dit fazantrecept wordt bereid in de slowcooker met champignons en wilde rijst. Gecondenseerde soepen vormen een romige jus voor de fazant.
Wat je nodig hebt
- 2 fazanten, in stukken gesneden
- Zout en peper naar smaak
- 1/4 kopje bloem
- 1 kop ruwe wilde rijst
- 1 blik (10 3/4 ounces) gecondenseerde champignonsoep of crème van selderijzensoep
- 1 blik (10 3/4 ounces) gecondenseerde room van kippensoep
- 1 blik (4 gram) paddenstoelen, ongeschoold
- 2 1/4 kopjes water
- 1 pakket instant ui soepmix
Hoe het te maken
- Was fazant stukken; droog deppen; bestrooi met zout en peper naar smaak en gooi met bloem.
- Indien gewenst, bruine fazant stukken in een koekenpan in een beetje olie of boter.
- Combineer rijst, ingeblikte soep, ongedraineerde paddenstoelen en water in slowcooker; roer om te mengen.
- Plaats fazant stukken in slowcooker. Bestrooi met uiensoepmengeling. Bedek en kook op LAAG gedurende 6 tot 8 uur.
- Controleer na ongeveer 5 uur en voeg indien nodig een beetje water toe.
Meer recepten voor fazanten
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 571 |
| Totaal vet | 44 g |
| Verzadigd vet | 24 g |
| Onverzadigd vet | 13 g |
| cholesterol | 150 mg |
| Natrium | 522 mg |
| koolhydraten | 24 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 23 g |