De vlezige lasagne van Frank bestaat uit gemalen rundvlees en worst, lasagna-noedels en tomatensaus. De kaas, saus en vlees worden gemengd met de gekookte noedels.
Als je de voorkeur geeft aan een gelaagde lasagne, combineer dan het mengsel van vlees en saus en breng het mengsel aan op de noedels en de kaas. Raadpleeg de tips van experts voor gelaagde lasagna-instructies.
Wat je nodig hebt
- 1 (10-ounce) pakket brede lasagne noedels (in kleine stukjes gebroken)
- 1 pond magere grond rond (of chuck)
- 1 pond zoet
- Italiaanse worst
- 1/2 kop gehakte ui
- 3 teentjes knoflook (geplet)
- 12 ons Mozzarella kaas (versnipperd)
- 12 ons ricotta (of kwark)
- 1 (28 gram) kan spaghettisaus
- 1 theelepel
- basilicum
- 1/2 theelepel peper
- 1 1/2 eetlepels gedroogde peterselievlokken
Hoe het te maken
- Las lasagne pasta noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze zacht zijn; put goed af.
- Smeer de onderkant en zijkanten van het slowcooker-inzetstuk licht in.
- Plaats een grote koekenpan op middelhoog vuur. Verkruimel het gehakt en de worst in de pan en bak tot het niet meer roze is, roer regelmatig. Voeg de ui en knoflook toe en kook 2 minuten langer. Goed laten wegvloeien.
- Breng het gebrande vleesmengsel over naar de bereide slowcooker. Voeg de gekookte, gebroken lasagne-noedels en de resterende ingrediënten toe. Roer om grondig te mengen.
- Dek af, kook op LAAG gedurende 4 tot 5 uur.
Tips van experts
- Gelaagde lasagne: als alternatief, in een kom, meng het gebrande vleesmengsel met de saus, basilicum, paprika en peterselie. Doe ongeveer een derde van het vleesmengsel in de ingevette slowcooker. Top met een derde van de noedels, dan de ricotta, dan de Mozzarella-kaas . Herhaal nog twee lagen, eindigend met de kaas.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1056 |
| Totaal vet | 47 g |
| Verzadigd vet | 20 g |
| Onverzadigd vet | 22 g |
| cholesterol | 164 mg |
| Natrium | 1,709 mg |
| koolhydraten | 84 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Eiwit | 72 g |