Er zijn nogal wat variaties op de Friar Tuck en deze twee zijn de consensus voor elk van de belangrijkste gemengde dranken onder deze naam.
Het enige ingrediënt dat elk heeft gemeen, is Frangelico, de hazelnootlikeur die voor het eerst is gemaakt door Italiaanse monniken, vandaar de naam van de drank. Dat is echter waar dingen veranderen, in # 1 (het eerste recept) wordt het gecombineerd met donkere creme de cacao en room, terwijl # 2 citroensap, grenadine en (meestal) cognac heeft.
Beide zijn goede drankjes en er is een broeder voor de gemoedstoestand waarin je je bevindt: chocolade en room of dik en fruitig.
Wat je nodig hebt
- 1 ounce Frangelico
- 1 ons donkere creme de cacao
- 2 oz crème
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs.
- Goed schudden.
- Zeef in een "v-vormig" glas (een iets groter formaat cocktailglas is perfect: het glas is bedoeld om een monastieke hoofdbedekking weer te geven).
Broeder Tuck No. 2:
- 1 1/2 ounces Frangelico
- 2 theelepels cognac (optioneel, maar heeft de voorkeur)
- 1 ons citroensap
- 1 theelepel grenadine
- Maraschino-kers voor garnering
- Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs.
- Goed schudden.
- Zeef in een gekoeld cocktailglas of met ijs gevuld ouderwets glas.
- Garneer met een maraschino-kers.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 380 |
Totaal vet | 23 g |
Verzadigd vet | 13 g |
Onverzadigd vet | 6 g |
cholesterol | 64 mg |
Natrium | 32 mg |
koolhydraten | 27 g |
Voedingsvezels | 8 g |
Eiwit | 13 g |