Deze geweldige bevroren pindakaas kopje taart is het perfecte dessert of weekend traktatie voor een warme zomerdag. De klassieke graham cracker taartschaal en eenvoudige roomkaas en pindakaasvulling duren niet meer dan 10 tot 15 minuten om te bereiden; gewoon mixen, invriezen en genieten!
Om dit nog gemakkelijker te maken, gebruikt u een in de winkel gekochte diepe schaal met graham cracker pie shell. Een oreo of chocolade koekjeskorst zou ook een uitstekende keuze zijn.
Bevries de pindakaas kopjes om ze veel gemakkelijker te hakken.
Wat je nodig hebt
- Voor de korst:
- 1 3/4 kopjes gemalen Graham cracker kruimels
- 1/3 kopje gesmolten boter
- 1/4 kopje bruine suiker of kristalsuiker
- Voor het vullen:
- 8 oz roomkaas (
- verzacht )
- 1 kop gezoete gecondenseerde melk met behulp van een
- maatbeker voor vloeistof
- 3/4 kop romige pindakaas
- Beker suiker 1/4 kop suikerbakkers
- 1 ton (8 ounce) bevroren slagroom topping, ontdooid
- 1 kop pindakaas kopjes (gehakt, bevroren om gemakkelijker te hakken, plus meer voor garnering indien gewenst)
- 1 kopje
- Gezoete slagroom (of opgeklopte topping, voor garnering)
- 1 kop warme chocoladesiroop (of
- chocoladesaus , voor garnering)
Hoe het te maken
- Meng in een middelgrote kom de gemalen graham crackers met gesmolten boter en 1/4 kopje bruine suiker of kristalsuiker. Meng goed en druk stevig over de bodem en de zijkanten van een 9-inch diepe schotelplaat. Bedek en koel de korst om te koelen gedurende minimaal 1 uur.
- Meng in een grote kom de zachte roomkaas, de gecondenseerde melk met melk, pindakaas en de suiker van de banketbakker. Klop op een gemiddelde snelheid van een elektrische mixer tot hij soepel en goed gemengd is. Vouw het geklopte beleg erdoor tot het gemengd is en vouw vervolgens de gehakte pindakaasbekers in.
- Vul de gekoelde graham cracker taartschaal met het pindakaasmengsel.
- Bedek de taart stevig en bevries gedurende minstens 2 uur, of totdat de vulling stevig is.
- Zet de ingevroren taart een paar minuten op kamertemperatuur voordat u hem gaat snijden.
- Serveer met een klodder slagroom of slagroom en besprenkel met warme chocoladesaus. Strooi indien gewenst met gereserveerde gehakte peanut butter cups.
Tips:
- Indien mogelijk, de taart enkele uren invriezen of 's nachts voor het serveren.
- Geef de taart ongeveer 10 minuten op kamertemperatuur om zacht te worden voordat je gaat snijden.
- Bak de korst desgewenst gedurende 10 minuten in een voorverwarmde 400 F (200 C / Gas 6) oven. Koel volledig af en laat het iets afkoelen voordat u het vult.
- Laat deze pindakaassaus met de chocoladestroop over de taart druppelen.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 874 |
| Totaal vet | 61 g |
| Verzadigd vet | 24 g |
| Onverzadigd vet | 22 g |
| cholesterol | 51 mg |
| Natrium | 478 mg |
| koolhydraten | 65 g |
| Voedingsvezels | 12 g |
| Eiwit | 28 g |