Deze desserts zijn misschien van Noord-Indiaanse oorsprong, maar ze zijn wereldwijd bekend en geliefd. De reden daarvoor is vrij duidelijk als je ze proeft!
Dit heerlijke dessert bestaat uit dumplings die traditioneel gemaakt zijn van verdikte of gereduceerde melk, gedrenkt in suikersiroop op basis van rozen.
02 van 06
Jalebi ShikharBhattarai / Getty Images Jalebis worden krokant gebakken en gedrenkt in suikerstroop. Lekker!
03 van 06
Ras Malai Uzma Alam / EyeEm / Getty Images Ras Malai is een zoete knoedel gemaakt van cottage- of riccotta-kaas gedrenkt in gezoete, verdikte melk, subtiel gearomatiseerd met kardemom. Serveer het gekoeld en gegarneerd met reepjes gedroogd fruit.
04 van 06
Kheer (rijstpudding) subodhsathe / Getty Images Deze romige rijstpudding is subtiel gearomatiseerd met kardemom en vol noten. Het is een geweldig dessert voor elk moment van het jaar.
05 van 06
Shahi Tukra Emma Duckworth / Getty Images Echt een koninklijk dessert, zoals de naam al doet vermoeden, Shahi Tukra is een rijke broodpudding met droog fruit, op smaak gebracht met kardemom.
Besan Ka Laddoo is een favoriet van alle tijden en gemaakt op verschillende speciale gelegenheden en festivals. De truc om dit zoete recht te krijgen, is door het besan ( grammeel ) bruin te kleuren.