Dit is een recept voor ouderwetse gefrituurde appeltaarten gemaakt met gedroogde appels .
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes gedroogde appels
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden (gezeefd of geroerd voor het meten)
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel bakpoeder
- 3 eetlepels boter
- 1 ei (geslagen)
- 1/2 kopje melk
- 1/4 theelepel van de theelepel
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 eetlepel suiker
- 1 kwart gallon olie (voor
- frituren )
Hoe het te maken
- Bedek gedroogde appels met water; laat sudderen, afgedekt, gedurende 30 tot 40 minuten. Laat uitlekken en laat afkoelen.
- Zeef bloem, zout en bakpoeder; in boter gesneden. Voeg eieren en melk toe; mix om een zacht deeg te vormen. Rol het deeg dun uit en snij in 4 cirkels van ongeveer 5 inch in diameter.
- Combineer nootmuskaat, kaneel en suiker.
- Plaats 1/2 kopje gedroogde appels in het midden van elke cirkel, bestrooi met 1 theelepel suikermengsel en vouw vervolgens om. Maak de randen nat met een beetje melk en sluit af met een vork.
- Bak ongeveer 370 ° in frituurpan tot ze goudbruin zijn. Goed laten wegvloeien. Serveer met slagroom of ijs.
Maakt 4 gebakken appeltaarten.
Zie ook
Easy Fried Apple Pies met gekoelde koekjes
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 289 |
Totaal vet | 16 g |
Verzadigd vet | 8 g |
Onverzadigd vet | 5 g |
cholesterol | 84 mg |
Natrium | 530 mg |
koolhydraten | 32 g |
Voedingsvezels | 4 g |
Eiwit | 6 g |