Gekruide verse Apple-repen

Een eenvoudig gekruid beslag, verse geraspte of geraspte appels en gehakte walnoten maken deze appelrepen vochtig en heerlijk. Ik sneed de appels met een mandoline, maar je kon ze raspen met een keukenmachine of ze heel fijn hakken. En het is niet nodig om de appels te schillen.

Zeef wat poedersuiker over de appelrepen of serveer ze warm met een bolletje ijs. Ze zouden ook geweldig besprenkeld worden met karamelsaus of een eenvoudige vanille-glazuur.

Gerelateerd recept: Verse appeltaart met bruin suiker topping

Wat je nodig hebt

• 1 stick (1/2 cup) boter (gesmolten en iets afgekoeld)
• 1 kop kristalsuiker
• 1 groot ei
• 1/4 theelepel vanille-extract
• 1 tot 1 1/2 kopjes appel (fijngehakt of geraspt (1 grote appel))
• 1 kopje bloem voor alle doeleinden (4 1/2 ounces)
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel gemalen kaneel
• 1/4 theelepel van de theelepel
• streep zout
• 3/4 kopje walnoten (gehakt)
• Optioneel: 1/2 kopjes poedersuiker (gezeefd)

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 350 F.
2. Vet en flour een 8-inch vierkante bakpan.
3. In mengkom met een elektrische mixer, combineer de gesmolten boter, kristalsuiker, ei en vanille. Klop tot licht en luchtig.
4. Meng in een andere kom de bloem, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en zout. Roer om te mengen. Voeg de appels toe aan het bloemmengsel en roer om te mengen.
5. Voeg het appel- en bloemmengsel toe aan het eerste mengsel; kloppen tot goed gemengd.

1. Roer de gehakte walnoten erdoor.
2. Verdeel het beslag gelijkmatig in de voorbereide bakvorm.
3. Bak gedurende 30 tot 40 minuten in de voorverwarmde oven.
4. Verwijder de pan in een rek om af te koelen.
5. Bestuif met poedersuiker, indien gewenst, of serveer met een miezerige karamel saus of vanille glazuur.

Maakt ongeveer 16 bars.

Je zou ook leuk kunnen vinden

• Gebakken appelpuddingtaart
• Ouderwetse houten lepel Apple Cake
• Verse Apple cranberry cake
• Gooey Caramel Apple Cake met Caramel Topping

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	280
Totaal vet	16 g
Verzadigd vet	6 g
Onverzadigd vet	4 g
cholesterol	96 mg
Natrium	246 mg
koolhydraten	31 g
Voedingsvezels	2 g
Eiwit	5 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)