Deze makkelijke cheeseburger-macaroni krijgt een geweldige smaak van een pakje taco-kruiden, en het is snel en eenvoudig te bereiden in een koekepan. Sommige geraspte cheddar-kaas wordt gecombineerd met kaassoep en wat melk om de makkelijke saus te maken.
Ik heb ui en paprika aan het gerecht toegevoegd, maar voel je vrij om ongeveer 1/2 tot 1 kop gekookte hele korrel maïs of zwarte bonen toe te voegen aan het gerecht voor meer Tex-Mex smaak.
Deze smakelijke cheeseburger-macaroni is een geweldig gerecht voor een drukke dagmaaltijd. Je hebt een fantastische maaltijd in minder dan 30 minuten!
Als u geen taco-kruiden gebruikt, raadpleegt u de tips onder het recept voor een snelle zelfgemaakte versie.
Serveer deze smaakvolle schotel met gesneden tomaten of een gezette salade voor een heerlijke éénpans-familiemaaltijd.
Zie ook
22 heerlijke macaroni en kaas recepten
Wat je nodig hebt
- 6 oz macaroni
- 1 pond mager gehakt
- 1 eetlepel
- extra vergine olijfolie
- 1 middelgrote ui, gehakt
- 1 middelgrote rode of groene paprika (of combinatie), gehakt
- 1 blik (10 3/4 ounces) gecondenseerde cheddar kaassoep
- 4 ons (1 kop) verscheurde cheddarkaas
- Driekoppige melk
- 1 envelop (1 ounce) taco-kruidenmix
Hoe het te maken
- Bak macaroni in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- In een grote koekenpan op middelhoog vuur bruin het gehakt in de olijfolie met de gesnipperde ui en paprika. Kook terwijl je roert tot het gehakt niet langer roze is.
- Voeg de kaassoep, geraspte kaas, melk en taco-kruidenmix toe. Proef en voeg zout en peper toe, indien nodig.
- Roer de hete uitgelekte pasta erdoor.
variaties
Voeg zure room toe aan het uiteindelijke cheeseburger macaroni-mengsel of serveer het met zure room aan de zijkant.
Voeg gehakte jalapeno pepers toe aan het gehaktmengsel samen met de uien en paprika.
Vervang de cheddar-kaassoep met een blikje gecondenseerde Fiesta Nacho Cheese Soup (Campbell's).
Homemade Taco Seasoning Combineer 1 eetlepel chilipoeder met 1 1/2 theelepels gemalen komijn, 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel paprika en 1/4 theelepel gedroogde bladorego, uipoeder en knoflookpoeder . Voeg desgewenst een scheutje cayennepeper en zwarte peper naar smaak toe.
Reacties van lezers
"Het smaakte geweldig, ik had niet eens een bijgerecht nodig omdat het zo vol was, ik verving de melk met water - gemeten met de lege cheddar soepcan.Ik voegde ook twee eetlepels gemalen jalapeno en een flinke hoeveelheid peper en Louisiana hete saus. Zal zeker opnieuw maken. " - Jax
"Zure room toegevoegd voor meer taco-smaak." - Sue
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 983 |
Totaal vet | 66 g |
Verzadigd vet | 34 g |
Onverzadigd vet | 22 g |
cholesterol | 250 mg |
Natrium | 1050 mg |
koolhydraten | 26 g |
Voedingsvezels | 3 g |
Eiwit | 70 g |