Crêpe vouwen

Traditioneel worden crêpes gevouwen en / of gevormd volgens de receptierichtingen. Er zijn echter veel recepten die goed zouden werken met verschillende soorten vouwen. En aangezien pannenkoeken zo veelzijdig zijn, kun je, zodra je het basisrecept van crêpe hebt, alle ingrediënten en vouwen gebruiken waarvan je kunt dromen!

Als je een elektrische crêpe-maker hebt, bekijk dan onze Electric Crepe Maker Tips .

• 01 van 05

  De Fold-Over

  Plaats de crêpe met de beste kant naar beneden. Plaats de vulling in een lijn in het midden van de crêpe. Vouw de rechterkant net voorbij het midden en doe dan hetzelfde met de linker. Deze methode toont de vulling aan de uiteinden.

• 02 van 05

  Pocket Fold, alias Blintz of Egg Roll Fold

  Dit is de traditionele vouw voor een Cheese Blintz. Plaats de crêpe met de beste kant naar beneden. Schep de vulling in het midden van de crêpe. Vouw beide kanten over het vullen, vouw vervolgens de onderkant en de bovenkant.
  

• 03 of 05

  Crepe Suzette Fold

  Crepes Suzette-recepten gebruiken deze vouw. Plaats de crêpe met de beste kant naar beneden. Lepelvulling in het midden van de crêpe. Vouw doormidden. Vouw in de helft opnieuw vormend driehoek vier lagen dik.
  

• 04 van 05

  De rol

  Rolled pannenkoeken zijn super eenvoudig om te eten. Pak je handen op of snijd in plakjes!

  Verspreid het vullen over één kant van de crêpe (ik zou de kant gebruiken die niet zo mooi is) en laat een lichte rand achter. Roll-up crêpe. Afhankelijk van de vulling, in schijven snijden.

• 05 of 05

  Niet vouwen, vouwen

  Wil je een zoete lasagne? Probeer je crêpes in lagen te leggen. Plaats de beste kant van de crêpe naar beneden. Verspreid het vullen van crêpe met een lichte rand. Top met een andere crêpe en bedek met vulling. Blijf herhalen voor een mooi gelaagd dessert. Je kunt het zelfs maken met hartige ingrediënten voor het avondeten. Snijd en serveer in wiggen.