Als je een fan bent van de hash brown casserole bij Cracker Barrel, en je houdt van vlees en aardappelen , dan is dit recept echt iets voor jou. Het is eenvoudig en ongecompliceerd, van prep tot op tafel in minder dan een uur. Je kunt het maken met elk soort gekookt vlees, het is echt zo veelzijdig. Ik gebruik liever restjes, waarom niet. Specifiek gebruik ik gebraden vlees, rosbief of borst als het in de koelkast is. Je kunt zelfs Deli Rosbief gebruiken (laat ze dik snijden en grofhakken), of je kunt ook gebruind rundergehakt gebruiken. Als je een paar extra minuten hebt, werkt bruin bruingehakt goed.
Dit is puur troostmaaltijd en het leuke voor een koude nacht als de tijd kort is, maar je wilt iets hartigs. Met de koelere wintermaanden vlak voor de deur is dit recept super kindvriendelijk en zeker om de massa te plezieren, vooral tijdens een drukke weekavond.
Mis het niet: een koekoek Kaasachtig rundvlees en macaroni - dit is zo'n robuuste, vlezige pastagerecht en zo'n publiekstrekker. De gesmolten kaas bovenop is een geweldige finishing touch. Het huis ruikt ook best als het kookt.
Wat je nodig hebt
- 1 (16-ounce) pakket bevroren hash-bruine aardappelen
- 1 (10.75 ounce) blikje champignonroomsoep
- 8 ons (1 kop) zure room
- 1/2 kopje melk
- 2 kopjes in blokjes gesneden gekookt braadstuk, rosbief,
- borst, of 1 lb. gemalen rundvlees (zie opmerking)
- 1/2 kop in blokjes gesneden uien
- 1/8 theelepel zwarte peper
- 1 kop versnipperd peper jack of Monterey jack kaas, of een cheddar-monterey jack combo
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- In een grote mengkom, combineer hash browns, champignonroomsoep, zure room, melk, stoofvlees, uien en peper. Meng goed, en verander in een ingevette 1-1 / 2 kwart ovenschaal.
- Strooi de gesnipperde kaas erover. Bak 40 tot 45 minuten tot de kaas goudbruin is en de braadpan bubbelt.
Opmerking: gebruik voor het insmeren van gemalen rundvlees 1 pond rundergehakt, bruin het in een koekenpan en laat het vet weglopen voordat u het aan de braadpan toevoegt.
Mis het niet: de Go-To Comfort-gerechten
The Great Greek Turkey Meatloaf - een leuke draai aan gehaktbrood, en lichter vanwege de kalkoen, maar niet droog!
Perfect aardappelpuree met fixaties - altijd welkom naast een vleesgerecht
Buffalo Turkey Burger Sliders - barfood ontmoet comfortvoedsel
Koekoeksvlees en Macaroni met één koek
Aardappel, Prei en Dille Frittata met Creme Fraiche - het klinkt mooi, maar het is echt hash browns ontmoet eieren in hart en nieren!
Deegschelpen met pompoen in een romige, kaassaus rijk en toegeeflijk, en geweldig als vegetarische kant of hoofdgerecht
Mediterrane gestoofde lamsschouder lamsschouder maakt een zeer zachte schotel voor koud weer.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 837 |
| Totaal vet | 65 g |
| Verzadigd vet | 33 g |
| Onverzadigd vet | 21 g |
| cholesterol | 165 mg |
| Natrium | 441 mg |
| koolhydraten | 47 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 19 g |