Slow Cooker Beef Chow Mein

Deze slow cooker chow mein is verrassend eenvoudig te bereiden en het maakt een smakelijke maaltijd met chow mein noedels of rijst.

Biefstukreepjes worden langzaam gekookt met champignons en groenten om een ​​maaltijd in de vorm van een meeweekse maaltijd te maken. Serveer dit eenvoudige gerecht met de warme gekookte chow mein noedels of serveer het groenten- en vleesmengsel over hete gekookte rijst.

Dit is een eenvoudige combinatie gemaakt met ingeblikte of ingevroren groenten in Chinese stijl. Voel je vrij om de rundvleesreepjes te schroeien voordat je ze toevoegt aan de slowcooker.

Wat je nodig hebt

• 1 blik (4 gram) paddenstoelen, gedraineerd
• 1 1/2 pond dunne ronde biefstuk, in reepjes gesneden
• 1 1/2 kopjes gesneden bleekselderij
• 2 middelgrote uien, gehalveerd en in plakjes
• 1 kop heet water in combinatie met 3 bouillonblokjes (of de equivalente basis of korrels)
• 3 eetlepels sojasaus (natriumarm)
• 2 theelepels Worcestershire-saus
• 1 blik (ongeveer 16 ons) groenten in Chinese stijl (of gebruik ontdooid bevroren mengsel)
• 2 eetlepels maizena gemengd met 2 eetlepels water
• 1 kop chow mein noedels, gekookt (of een soortgelijke noodle, zoals lo mein of Hong Kong)

Hoe het te maken

1. In slow cooker, combineer champignons, rundvleesreepjes, selderij en uien met de warme runderbouillon, sojasaus en Worcestershire-saus.
2. Bedek en kook op LAAG gedurende 5 tot 7 uur.
3. Een uur voordat het gerecht klaar is, voeg je de Chinese groenten en het mengsel van maizena en water toe.
4. Bedek en kook ongeveer 1 uur langer, of tot het dik en dik is.
5. Vlak voordat het gerecht klaar is, kook de noedels en laat ze goed uitlekken.
6. Serveer het gerecht met de gekookte noedels of hete gekookte rijst.

Tips en variaties

• Vervang de sojasaus door Tamari.
• Voeg 1 theelepel geraspte verse gember toe.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Easy Crock Pot Beef Tips

Dianne's Crockpot rundvlees fajitas recept

Slow Cooked Beef voor Tacos

Crockpot Rundvlees Curry met ananas

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	350
Totaal vet	9 g
Verzadigd vet	3 g
Onverzadigd vet	4 g
cholesterol	88 mg
Natrium	2.711 mg
koolhydraten	26 g
Voedingsvezels	6 g
Eiwit	39 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)