De beste manier om snel bananen te rijpen voor eten of snijden is in een papieren zak. Als je een of twee goed gerijpte bananen of appels aan de onrijpe bananen toevoegt, gaat het proces veel sneller. De ethyleengassen van de gerijpte vrucht versnellen de rijping. De bananen moeten binnen een dag of twee rijp genoeg zijn om te eten.
Leg voor bananenbrood of -cake de ongeschilde bananen op een met folie bekleed bakblik. Bak 15 tot 20 minuten op 350 ° F, of tot de bananen volledig zwart zijn.
Laat ze afkoelen, schep de banaan uit de schil en stamp voor bananenbrood.
De magnetron is een andere manier om bananen te rijpen voor bananenbrood of andere recepten. Pel de bananen en plaats ze op een magnetronbestendige schaal of kom. Verwarm gewoon tot je ze ongeveer 30 seconden hoort zinderen.
Banana Recepten
Zie ook
Hoofdreceptindex
Southern Food Home