Zelden hebben we een variatie gezien van de Caipirinha die tegemoetkomt aan de smaak van de herfst . De Homecoming Caipirinha is die ontbrekende schakel en het is fantastisch. Deze cocktail is de creatie van Anika Zappe van Root Down in Denver, Colorado en heeft een duidelijke appelaanraking met zowel Fuji-appel als biologisch appelsap, die prachtige accentaroma's zijn voor de cachaça .
Eén opmerking over de kaneelagave nectar ... Je kunt een kleine hoeveelheid agave nectar met kaneel inbrengen door een techniek te gebruiken die vergelijkbaar is met die in de spa-nectar van Square One Organics hier .
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 ounces
- Boca Loca Cachaça
- 2 Fuji appelplakken
- 2 schijfjes citroen
- 1/2 ounce kaneel agave nectar
- 4 gram ongefilterd biologisch
- appelsap
Hoe het te maken
- Muddle appels, citroenen, kaneel agave nectar en salie in een glas.
- Voeg ijs, cachaça en top toe met appelsap.
- Rol in een shaker tot alles goed gemengd is.
- Giet in een ouderwets glas met vers ijs .
Recept Courtesy: Anika Zappe voor Boca Loca Cachaca
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 408 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 27 mg |
| koolhydraten | 112 g |
| Voedingsvezels | 25 g |
| Eiwit | 5 g |