Een cheesy veganistisch lookbroodrecept gemaakt met veganistische sojakaas en veganistische mayonaise voor een zuivelvrij maar nog steeds traditioneel veganistisch lookbrood. Perfect voor een veganistische barbecue of cookout. Cheesy veganistisch lookbroodrecept met dank aan Follow Your Heart Foods.
Wat je nodig hebt
- 1/2 kop vegan mayonaise (I like
- Vegenaise )
- 1 kopje geraspte cheddar of veganistische kaas met nacho-smaak
- 1 kop dun gesneden groene uien, met toppen
- 3 teentjes gehakte knoflook
- 1 brood Frans brood, in de lengte gehalveerd
- 1/3 kop fijngehakte verse peterselie (optioneel)
Hoe het te maken
- Meng Vegenaise , veganistische kaas , uien en knoflook. Verspreid over brood helften. Bestrooi met peterselie indien gewenst.
- Wikkel elke helft in folie. Koel 1-2 uur in of bevries.
- Uitpakken en op een bakplaat leggen. Bak op 400 F gedurende 8-10 minuten (20-25 minuten ingevroren) of tot ze gepoft maar niet bruin zijn. Snijd in plakjes.
- Vegan lookbrood kan ook in folie worden gewikkeld en op de grill worden geplaatst, net als bij gewoon lookbrood, als je een barbecue hebt. Genieten!
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 179 |
| Totaal vet | 16 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 21 mg |
| Natrium | 222 mg |
| koolhydraten | 5 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 5 g |