De piña colada is een zeer populaire cocktail en een die je gemengd of geschud kunt serveren . Hoe dan ook, het is een geweldig drankje met de iconische smaak van ananas en kokosnoot ondersteund door je favoriete rum. In de wereld van tropische cocktails , het is een van de beste en het is nog beter als je het helemaal opnieuw bedenkt.
Het recept is ongelooflijk eenvoudig en heeft slechts enkele algemene ingrediënten nodig. Gooi het allemaal in de blender , geef het een goede draai en je hebt de nieuwste piña colada mogelijk. Na de eerste smaak, zul je jezelf schoppen voor het kopen van een piña colada-mix.
Als je eenmaal het wonder van een bevroren piña-colada hebt ontdekt, probeer dan de geschudde versie (het is nog eenvoudiger). Je kunt ook de rum uit de brandewijn halen en van een Kappa-colada genieten . Als je de drank helemaal overslaat, heb je een coco-colada . Hoe je het ook mengt, dit is een van de beste drankjes van de zomer.
Wat je nodig hebt
- 2 gram
- witte rum
- 3 oz ananassap
- 1 1/2 ons room van kokosnoot
- 1/4 ounce
- vers limoensap
- 1 kop ijs
- Maraschino-kers voor garnering
- Ananaswig voor garnering
Hoe het te maken
- Meng alle ingrediënten met ijs tot ze mooi en glad zijn.
- Giet in een gekoeld orkaanglas .
- Garneer met een kers en ananaswig. Speld de kers aan de ananas met een cocktailspies om een garnering te creëren die bekend staat als een 'vlag'.
Als u wilt dat het drankje dikker is, voeg dan meer ijs toe. Gebruik voor een dunnere drank minder ijs of voeg meer sap toe.
Kies je rum
De gemengde piña colada is dik, weelderig en vol van smaak.
Daarom is je keuze voor rum hier niet zo kritisch als in andere cocktails. Maar zoals bij elke cocktail, zal de drank waarmee je begint een verschil maken in de afgewerkte drank.
Kies voor de beste piña colada een degelijke witte rum. Overweeg eens om afstand te nemen van de bekendste merken en er een te kopen die een beetje duisterder is. Er zijn veel geweldige opties naast Bacardi en dergelijke. Geef degenen zoals Shellback of Flor de Caña eens een keer en kijk wat je denkt.
Het mooie aan het verkennen van rum is dat er veel redelijk geprijsde opties beschikbaar zijn. In de meeste gevallen hoef je geen fortuin te spenderen aan rum om een nieuwe favoriet te ontdekken.
Als u een vleugje smaak wilt toevoegen, kies dan voor een gearomatiseerde rum. U kunt uw eigen fruitinfusies maken of er een kopen die klaar is om te gaan. Merken zoals Brinley en Cruzan maken een aantal leuke smaken die een mooie achtergrond kunnen toevoegen aan deze cocktail.
Beter dan een Piña Colada-mix?
Het is ongelooflijk eenvoudig om een van de vele gebottelde piña colada-mixen te kopen die beschikbaar zijn . Waarom zou je met dit recept willen werken als het goed is in één fles? Allereerst denken we nauwelijks dat vier ingrediënten te veel vragen. Ten tweede moeten we teruggaan naar het oude gezegde dat vers het beste is .
Veel van de piña colada-mixen die je vindt in de slijterij laten veel te wensen over qua smaak. Ze zijn vaak gevuld met kunstmatige ingrediënten en conserveermiddelen om ervoor te zorgen dat ze maanden achter elkaar (zo niet langer) op de plank kunnen zitten. Waarom zou je je daar aan onderwerpen als het net zo gemakkelijk is om een paar goedkope ingrediënten op te halen, zodat je weet wat je drinkt?
Door het drankje helemaal opnieuw te maken, kunt u uw verhoudingen kiezen en meer controle hebben over de smaak. Misschien wil je wat verse stukjes ananas in de blender gooien of een kokosmar en een beetje minder crème gebruiken.
Met een recept als dit kun je die keuzes maken en een beter smakende, minder dure drank produceren die is afgestemd op je persoonlijke smaak. Bovendien zit je met een piña colada-mix vast aan die ene drank. Als je room van kokos en ananassap apart koopt, staat een hele nieuwe lijst met cocktails tot je beschikking.
Het verhaal van de Piña Colada
Het verhaal gaat dat de piña colada in 1954 werd gecreëerd door Ramon "Monchito" Marrero Perez. In die tijd was hij barman bij de Beachcomber Bar in het Caribe Hilton in San Juan, Puerto Rico. Zijn bedoeling was om de smaak van de tropen in een glas vast te leggen en hij deed geweldig werk.
In de loop van de volgende decennia, werd de cocktail genoten van Caraïbische reizigers die verhalen van het naar huis brachten. Het was echter pas met de release van Rupert Holmes 'hit uit 1979,' Escape ', dat het drankje enorm populair werd. Herken je de titel niet? Het wordt ook, heel toepasselijk, "The Piña Colada Song" genoemd. Als je er een herinnering aan wilt hebben, stop dan gewoon met karaoke-avond en je hoort het bijna zeker.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 814 |
| Totaal vet | 16 g |
| Verzadigd vet | 13 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 25 mg |
| koolhydraten | 147 g |
| Voedingsvezels | 21 g |
| Eiwit | 9 g |