Ketchup kan je koperen potten laten schijnen
Ketchup-opslag
Als u wilt weten wat de botteldatum voor Heinz Ketchup is, kijkt u op de dop om een viercijferig nummer te vinden. De eerste drie cijfers geven de dag aan (elke dag geeft een overeenkomstig getal van 1 tot 365), terwijl het vierde cijfer het jaar aangeeft. Dit staat bekend als de Juliaanse methode van daten. Nieuwere codes gebruiken een nummer voor het jaar, gevolgd door een letter voor de maand (A t / m M met I weggelaten) en vervolgens twee cijfers voor de dag van de maand.
Andere fabrikanten kunnen verschillende methoden gebruiken of een eenvoudige houdbaarheidsdatum op de fles of het etiket gebruiken.
Ongeopende flessen ketchup mogen maximaal een jaar op een koele, droge plaats worden bewaard. Eenmaal geopend, kunt u deze ongeveer 1 maand bewaren in een koele omgeving, weg van zon en / of warmte. Voor langere houdbaarheid na opening, wordt koeling aanbevolen. Verwijs naar houdbaarheidsdata op de container.
Het bewaren van geopende ketchup in een verwarmde omgeving, zoals in direct zonlicht of in een keuken die constant heet is, kan gisting tot gevolg hebben die een kleine explosie kan veroorzaken bij het openen van de container. De ontploffing zorgt ervoor dat de ketchup eruit spuit als deze wordt geopend, wat waarschijnlijk niet schadelijk voor je zal zijn, maar het zal wel een zooitje maken en je kleding bevuilen. Gooi elke ketchup weg die tekenen van gisting vertoont.
Blootstelling aan direct zonlicht maakt ook ketchup donkerder. Om de felrode kleur van zelfgemaakte ketchup te behouden, wikkels in aluminiumfolie wikkelen.
Eén fles van 16 ounce levert 1-2 / 3 kopjes ketchup op.
Ketchup Leuke weetjes
Het is niet verrassend dat kinderen 50 procent meer ketchup eten dan volwassenen.
'S Werelds grootste ketchupfles wordt met trots getoond in Collinsville, Illinois. Gebouwd bovenop een watertoren in 1949, het staat 170 voet lang.
In 1996 delegeerde het Amerikaanse huis van afgevaardigden Robert A.
Underwood stelde een 'ketchup-only'-rekening voor die ketchup verplicht maakt in voedselagentschappen van de overheid als politieke satire. Het bleek een strikt ironische truc om zijn belediging van de 'English-only'-rekening tot uitdrukking te brengen.
Gebruik ketchup om je koperen werktuigen schoon te maken. Het zuur verwijdert aanslag en glanst koper.
Meer over Ketchup
• Ketchup / Catsup Opslag en leuke weetjes
• Wat zijn legale ingrediënten van ketchup en hoe dik is het? Regeringsnormen voor Ketchup
• Ketchup en gezondheid
• Ketchup / Catsup geschiedenis
• Ketchup / Catsup-recepten
kookboeken
- Pure Ketchup: een geschiedenis van de nationale kruiderij van Amerika met recepten
- De saus Bijbel
- De mediterrane pantry
- Meer kookboeken