Gekookte bevroren spinazie, kip en gesneden ham werken samen in deze smaakvolle braadpan.
Gerelateerde recepten
Gemakkelijke kip en broccoli braadpan
Zelfgemaakte kip en koekjes
Wat je nodig hebt
- 2 pakjes (elk 10 gram) ingevroren spinazie
- 4 eetlepels boter,
- verdeeld
- 1 teentje
- knoflook, geplet en fijngehakt
- Dash gedroogd
- basilicum
- Dash ground
- tijm
- 4 eetlepels
- bloem voor alle doeleinden , verdeeld
- 1/3 kop
- halve en halve slagroom
- 5 kopjes gekookte kip, in plakjes gesneden of in blokjes gesneden
- 3/4 kop
- halve en halve slagroom
- 3/4 kop
- kippen bouillon
- Zout en peper
- 6 dunne plakjes ham
- 1 kop geraspte Parmezaanse kaas
Hoe het te maken
- Bak spinazie volgens de aanwijzingen op de verpakking, goed uitlekken.
- Smelt in een koekepan 1 eetlepel boter; voeg gehakte knoflook, basilicum en tijm toe. Kook op matig-laag vuur onder voortdurend roeren gedurende ongeveer 5 minuten.
- Voeg 1 eetlepel bloem toe en meng goed. Voeg 1/3 kop half en half en de spinazie toe; Laat 5 minuten sudderen, onder voortdurend roeren.
- Schep het spinazie mengsel op de bodem van een licht beboterde braadpan of ovenschaal van 2 kwart gallon. Bedek met gekookte plakjes kip.
- Smeer op een matig-lage temperatuur de resterende 3 eetlepels boter en meng dit in de resterende 3 eetlepels bloem, roer tot een gladde massa.
- Roer geleidelijk in 3/4 kop half en half en 3/4 kop kippenbouillon; ga door met koken en roer tot het ingedikt is. Breng op smaak met zout en peper.
- Gesneden ham gesneden in reepjes. Voeg toe aan saus en giet over kip.
- Bedek alles met geraspte Parmezaanse kaas.
- Bak 20 minuten op 400 F, of tot de kaas lichtbruin is.
Dient 6 uur.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 477 |
| Totaal vet | 29 g |
| Verzadigd vet | 13 g |
| Onverzadigd vet | 10 g |
| cholesterol | 112 mg |
| Natrium | 921 mg |
| koolhydraten | 19 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 35 g |