01 van 04
Amandelmakarons
Deze fotogalerij met klassieke Franse koekjesrecepten bevat macarons, lavastenen, sables, madeleines en palmiers. Franse koekjes.
Dit recept met amandel-macarons is de meest eenvoudige versie van het klassieke koekje. Fris aan de buitenkant en vochtig aan de binnenkant, deze lekkernijen hebben geen vulling nodig om absoluut heerlijk te zijn.
02 van 04
Cinnamon Palmiers
Recept: Cinnamon Palmiers
Wanneer men denkt aan palmiers - de kleine boekjes met een rollende beweging - komen zoete, schilferige koekjes voor de geest. Deze koekjes zijn precies dat - met een vleugje troostende, gekarameliseerde kaneel.
03 of 04
madeleines
Madeleines zijn dikke, kleine biscuitgebakjes, traditioneel op smaak gebracht met alleen vanille. Deze bevatten een klein beetje sinaasappelrasp voor extra warmte en aroma.
04 van 04
Vanilla Sables
Dit is de eenvoudige, klassieke versie van het sable-koekjesrecept. Het kan op veel verschillende manieren worden gevarieerd, van het toevoegen van een gearomatiseerde crèmevulling tot het kruiden van het beslag. Maak je eigen signature sable-recept of geniet ervan op de traditionele manier - vanille.