Deze mix van rundvlees en bonen is goed gekruid en maakt een geweldig dagelijks familiediner. Met een biscuit topping is het een complete maaltijd in één gerecht.
Voeg koolsalade, groene salade of gestoomde broccoli toe voor een smakelijk familiediner op elke avond van de week.
Ik kook ongeveer 1/2 kop gehakte ui met het rundergehakt en voeg een beetje uipoeder toe voor extra smaak.
Gerelateerd recept
Beefy Nacho Casserole Recept
Wat je nodig hebt
- 1 pond mager rundergehakt, minstens 85% mager
- 1 blik (16 ons) varkensvlees en bonen
- 3/4 kop Kraft barbecue-saus of je favoriete dikke barbecuesaus
- 2 eetlepels bruine suiker
- 1 theelepel gedroogde gehakte ui
- 1 blik gekoelde karnemelkkoekjes (10 koekjes totaal) *
- 1 kop verscheurde cheddar kaas
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 375 ° F (190 ° C / gas 5).
- In een koekenpan of Nederlandse oven op middelhoog vuur bruin het gehakt; put goed af. Roer het vlees en de bonen, de barbecuesaus, de bruine suiker en de gehakte ui erdoor; verwarm tot bubbelen.
- Giet het rund- en boonmengsel in een braadpan van 2 tot 2 1/2-kwart gallon.
- Snijd elk gekoeld koekje doormidden om 20 halve cirkels te vormen. Leg de halve cirkels met de snijzijde naar beneden langs de rand van de braadpan en strooi er geraspte kaas over.
- Bak gedurende 25 tot 30 minuten, of tot koekjes goudbruin zijn.
* Het originele recept was voor Hungry Jack Biscuits.
Tips en variaties
- Maak zelfgemaakte koekjesdeeg voor het recept. Snijd in standaardcirkels en snijd ze vervolgens in tweeën en ga verder met het recept.
- Vervang de geraspte cheddar-kaas door een Mexicaanse mix, een cheddar-jack-mix of pepper jack-kaas.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Frank en bonen Casserole met koekjes
25 Award-Worthy Ground Beef-recepten
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1044 |
| Totaal vet | 37 g |
| Verzadigd vet | 18 g |
| Onverzadigd vet | 12 g |
| cholesterol | 168 mg |
| Natrium | 1.128 mg |
| koolhydraten | 104 g |
| Voedingsvezels | 22 g |
| Eiwit | 73 g |