Klassieke Monte Cristo Sandwich

Deze Monte Cristo-sandwich is een klassieke Franse toast-achtige sandwich. De vulling is een combinatie van gesneden ham, kalkoen of kip en kaas, samen met mosterd of mayonaise. De samengestelde sandwich wordt gehavend in een eimengsel en dan is het aan beide kanten bruin.

U kunt gesneden, gekookte of gebakken deli ham en kalkoen of overgebleven gesneden ham in de sandwich gebruiken. Ik hou van deze broodjes met Havarti-kaas .

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Gebruik voor elke sandwich 3 sneetjes brood. Beboter eerst een kant van het brood en bedek het met een plakje ham en een plakje kalkoen of kip.
  2. Beboter aan beide kanten van de tweede boterham en smeer het eventueel in met een beetje mosterd of ander verband. Leg het sneetje brood op de bovenkant van kalkoen of hamplak en leg op met 2 dunne plakjes kaas.
  3. Beboter het derde deel voor de top; druk zachtjes op de boterham en trim korsten.
  1. Snijd elke sandwich diagonaal in tweeën en zet hem vast met tandenstokers.
  2. Klop in een middelgrote kom eieren met melk en zout.
  3. Verwarm een ​​koekenpan of bakplaat op middelhoog vuur. Voeg boter toe om de pan te coaten.
  4. Doop de sandwichhelften voorzichtig in het eimengsel.
  5. Bak de broodjes aan alle kanten bruin, voeg indien nodig meer boter aan de pan toe. Verwijder tandenstokers voor het serveren.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 423
Totaal vet 26 g
Verzadigd vet 11 g
Onverzadigd vet 10 g
cholesterol 259 mg
Natrium 442 mg
koolhydraten 6 g
Voedingsvezels 0 g
Eiwit 38 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)