Deze zuidelijke worstballen zijn altijd de hit van het feest. Voeg een geraspte ui of een fijngehakte groene ui toe of voeg een beetje gevogelte op smaak.
Deze worstballen zijn gemaakt met warme gemalen worst, kaas, bakmix en optionele smaakmakers.
Wat je nodig hebt
- 1 pond warme of milde gemalen varkensvleesworst
- 2 kopjes scherpe Cheddar-kaas, versnipperd
- 2 kopjes bakmix
- Optioneel: 2 eetlepels geraspte ui
- Optioneel: 1 theelepel gevogelte kruiden
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 400 F.
- Bekleed een omrande bakplaat met folie of perkamentpapier.
- Meng in een mengkom de rauwe gemalen worst en geraspte kaas met het bakmengsel tot deze goed gemengd is. Meng desgewenst de geraspte ui en gevogelte kruiden.
- Vorm het mengsel in 1-inch ballen en schik ze op de voorbereide bakplaat.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 12 tot 15 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
- Als u niet zeker bent van de gaarheid, kunt u dit controleren met een thermometer die direct in het midden van een worstbal wordt geplaatst. Ze moeten minimaal 160 F registreren, de minimale veilige temperatuur voor gemalen varkensvlees.
- Verwijder op papieren handdoeken om af te tappen.
- Serveer met tandenstokers en een mosterdmayonaise dip of dressing in ranchstijl.
Gerelateerde recepten
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 89 |
| Totaal vet | 6 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 25 mg |
| Natrium | 110 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 7 g |