Suiker is niet voor iedereen en veel sangria-recepten bevatten best een beetje. Er is nog een andere optie en het recept voor sangria met een laag suikergehalte is ideaal als u de suiker wilt snijden uit deze favoriete wijncocktail.
Dieetbeperkingen om specifieke gezondheidsredenen dwingen veel mensen hun suikerinname te heroverwegen. Anderen willen gewoon de hoeveelheid suiker die ze consumeren beperken. Of je nu in een van deze groepen valt en op zoek bent naar vermaak voor een onzekere menigte, dit suikervrije sangria- recept snijdt de glycemische indexniveaus aanzienlijk.
De sleutel tot het snijden van suiker zonder de zoetheid te verliezen is om agave nectar te gebruiken in plaats van korrelige suiker. Het is een eenvoudige vervanging waarmee je zonder zorgen van verse sangria kunt genieten.
Wat je nodig hebt
- 1 (750 ml) fles rode wijn
- 1 citroen (in partjes gesneden)
- 1 limoen (in partjes gesneden)
- 1 sinaasappel (in partjes gesneden)
- 3/4 kopje frambozen (vers of bevroren)
- 2/3 cup agave nectar
- 2 kopjes bruisend water (club frisdrank)
Hoe het te maken
- Giet de wijn in een kruik.
- Pers het sap uit de citroen, limoen en sinaasappelblokjes in de wijn. Gooi in de fruitpartjes (zo mogelijk zaden weglaten).
- Voeg de agave nectar toe en roer goed.
- Koel 's nachts.
- Voeg bruisend water of sodawater, frambozen en ijs toe vlak voor het serveren.
Meer tips voor het maken van een Great Low Sugar Sangria
De beste Sangrias moeten rusten. Als je de sangria meteen wilt serveren, gebruik dan gekoelde rode wijn en serveer hem over veel ijs.
Onthoud echter dat de beste sangrias ongeveer 24 uur in de koelkast worden gekoeld, waardoor de smaken echt kunnen marineren en één worden.
De wijn kiezen. Er zijn een aantal rode wijnen om uit te kiezen en bijna alles komt goed in dit Sangria-recept. Tot de topaanbevelingen behoren Cabernet Sauvignon , Merlot, Rioja reds, Zinfandel en Shiraz.
Het is ook niet nodig om veel geld uit te geven aan rode wijn voor deze (of enige) Sangria. De fruitige mix zorgt voor eventuele subtiele onvolkomenheden in uw wijn, dus kies een budgetvriendelijke fles en bewaar de echt goede wijnen voor andere doeleinden.
De Agave Nectar. Agave nectar is zoeter dan gewone witte suiker. Hoewel dit recept is aangepast met dit in gedachten, wilt u misschien nog meer aanpassingen doen. Dit is met name het geval als je een zoeter wijn kiest of rond speelt met het fruit.
- Begin met 1/2 kop agave nectar en roer de sangria.
- Proef het en voeg indien nodig meer nectar toe (1 eetlepel per keer).
- Roer en herhaal totdat de sangria zoet genoeg is voor uw smaak.
Het fruit. Zoals met elke sangria, voel je vrij om een ander fruit te vervangen door de frambozen. Perziken, mango's, andere bessen en vele andere soorten fruit maken fantastische sangrias. Kies wat er in het seizoen is en maak zelfs je eigen aangepaste fruitmix. De citrusvruchten moeten echter blijven, omdat ze essentieel zijn voor de Sangria-basis. Neem de tijd om vers fruit te gebruiken, omdat dit uw drank aanzienlijk zal verbeteren.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 106 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| koolhydraten | 15 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 0 g |