Heb je de overgebleven quinoa? Hier is wat mee te doen
Heb je de overgebleven quinoa en verveel je je van de gebruikelijke salades en pilafs? Hier zijn een paar ideeën voor wat te doen met overgebleven quinoa, met de nadruk op gezonde, vegetarische en veganistische overgebleven quinoa recepten. Elk van deze receptideeën vraagt om voorgekookte quinoa, dus als je wat overhoudt, lees dan verder voor heerlijke manieren om alles te gebruiken.
01 van 08
Vul het in een tomaat of paprikaHaoling / Getty Images Heb je de overgebleven quinoa? Voor een eenvoudige maaltijd voor een of twee dingen, wat voor overgebleven quinoa je ook in een paprika of tomaat hebt gedaan, voeg een shake van knoflookzout of wat voor kruiden je maar wilt, misschien wat paneermeel of kaas als je geen veganist of veganist eet glutenvrij, en laat het ongeveer 20 minuten in de oven op 350 graden. Presto! Je hebt een hele nieuwe maaltijd. Zoals gevulde tomaten of paprika's maken? Hier zijn 8 manieren om gevulde tomaten te maken .
02 van 08
Maak muffins!dlerick / Getty Images Hartige of zoete muffins zijn een geweldige manier om de overgebleven quinoa op te gebruiken. Hier is hoe:
03 van 08
Quinoa gebakken rijstJules / Flickr / CC By 2.0 Net als gewone gefrituurde rijst werkt quinoa-gefrituurde rijst het best met een droge quinoa die niet alleen voorgegaard is, maar ook volledig droog is van het achterblijven van restjes, dus het absorbeert alle smaakmakers beter. Rond je quinoa gebakken rijst af om er een volledige maaltijd van te maken door wat gefrituurde tofu toe te voegen of een paar roereieren, als je niet veganist bent. Hier zijn een paar manieren om een plantaardige quinoa gebakken rijst te maken met je overgebleven quinoa:
04 van 08
Maak quinoakoekjes!kevinkraft / Getty Images Ik ga niet liegen: quinoakoekjes maken is mijn ultieme favoriete manier om de overgebleven quinoa te gebruiken, en eerlijk gezegd, in mijn huis, soms is het de enige manier om de overgebleven quinoa te gebruiken! Ik hou ervan om gezonde snacks bij de hand te hebben en quinoakoekjes zijn de perfecte, voedzame traktatie om te grijpen en te gaan, of het nu voor het ontbijt is of wanneer dan ook. Hier zijn een paar gezonde koekjesrecepten die vragen om voorgekookte of overgebleven quinoa:
05 van 08
Quinoa-pasteitjes of vegetarische burgersjuliedeshaies / Getty Images Verveeld van quinoasalades? Gebruik je overgebleven quinoa om veggie burgers te maken! Je zult niet eens weten dat er quinoa in zit.
- Zoete aardappel vegetarische burgers met gekookte quinoa (foto)
- Zwarte bonen en quinoa-burgers
- Quinoa pasteitjes met kaas
- Geroosterde plantaardige en quinoa patty veggie burgers
06 van 08
Quinoa vullingErika Parfenova / Getty Images Ok, dus dit recept verbergt niet echt de quinoa, dus als je je verveelt van quinoa, zal het niet doen, maar het is zo'n creatieve en ongewone manier om quinoa op te gebruiken, dat ik het moest opnemen. De smakelijke vullingsaroma's zijn heel anders dan de gebruikelijke quinoa-salades, en als je het helemaal met jus doet en wat aardappelpuree toevoegt, heb je bijna een volledige maaltijd.
07 van 08
Bewaar het voor het ontbijtnata_vkusidey / Getty Images Als je al iemand bent die graag quinoa gebruikt voor het ontbijt, dan heb je hier al aan gedacht, maar voor het geval je het nog niet hebt geprobeerd, maakt quinoa inderdaad een uitstekende warme ontbijtgranen en je restjes doen het gewoon prima. Hier zijn een paar manieren om een quinoa-ontbijtkom klaar te maken om te gebruiken wat je bij de hand hebt:
08 van 08
Sluit het af
LauriPatterson / Getty Images Houd wat tortilla of wraps bij de hand (ze bevriezen goed en nemen niet veel ruimte in omdat ze plat zijn), en stapelen zich op zowat elke soort overgebleven quinoa die je hebt met een paar groenten en een beetje sladressing , mayonaise of andere sandwich-fixaties voor een uitstekende wrap! Gebruik je overgebleven quinoa met bonen voor een eiwitrijke burrito, voeg roereieren of roerei toe voor een ontbijtburrito.