Top 10 BBQ-bijgerechtrecepten

Als het om een ​​cookout gaat, is een hotdog een hotdog, maar de bijgerechten kunnen de maaltijd maken. En geen geweldige barbecue is compleet zonder een reeks geweldige kanten. Van de traditionele BBQ-bonen tot aardappelsalades tot plantaardige slaws, deze recepten voor bijgerechten zijn topopties. Dus of je nu de cookout host of een gast bent bij iemand anders, je kunt niet fout gaan met een van deze recepten.

• 01 van 10

  Gebakken bonen uit Kansas City

  Dit is het ideale gerecht als je zojuist een gebarbecued borststuk hebt gemaakt, omdat deze gebakken bonen iets van hun smaak halen uit de verbrande uiteinden van de borst. De resulterende complexe smaak komt ook van spek, uien en paprika's die worden gekookt, samen met barbecuesaus, appelcider, melasse, mosterd en natuurlijk bonen, wat resulteert in een rijke bijgerecht.

• 02 van 10

  Simple Slaw

  Iedereen houdt van een goede koolsalade en deze zal je niet teleurstellen. Perfect voor de traditionalist, deze koolsalade is gemakkelijk te maken en perfect om de getoaste varkensvleessandwiches van Carolina te maken. Met slechts vier ingrediënten kunt u dit in een handomdraai samenstellen.

• 03 of 10

  Romige dille-aardappelsalade

  Het geheime ingrediënt? Augurkensap! En als dilleplukkers een favoriet van u zijn, dan zult u van deze aardappelsalade houden. De pittige smaak van het augurk sap en dille augurken trouwt goed met de romigheid van de mayonaise - en de verse dille geeft het die speciale aanraking. Geen gewone aardappelsalade !

• 04 van 10

  Gegrilde aardappelschillen

  Niet alleen voor happy hour, aardappelpuree is een geweldig bijgerecht bij je volgende barbecue. Nadat je de helften van de aardappel hebt voorbereid en ze kort in de magnetron hebt gekookt, zijn ze klaar om op de grill te grillen. Stel het samen als een aardappelhuid bar met alle toppings - kazen, zure room, lente-uitjes, bacon - voor uw gasten om zichzelf te monteren.

• 05 van 10

  Pancetta Ranch pastasalade

  Pancetta is de niet-gerookte versie van spek, dus het combineert prachtig met de smaken van ranch, Cheddar en spinazie. De fusilli-pasta maakt dit bijgerecht iets steviger, een perfecte aanvulling op gegrilde kip en biefstuk.

• 06 van 10

  Boston gebakken bonen

  Gebakken bonen uit Boston hebben een lange geschiedenis, afkomstig van de productie van rum in de 18e eeuw, die is gemaakt van de distillatie van gefermenteerde melasse. En hoewel melasse een belangrijk ingrediënt is, zijn er waarschijnlijk duizend recepten voor bonen uit Boston. Voel je vrij om alles toe te voegen of af te trekken wat je wilt om dit recept van jou te maken.

• 07 van 10

  Alles Slaw

  Hoewel deze koolsalade is genoemd naar de vele en verschillende ingrediënten, is deze eenvoudig te maken. De rode en witte kool, wortel, jicama, groene ui en appel zorgen voor een vrolijk en kleurrijk bijgerecht. En de smaakmakers - van azijn, honing, Dijon-mosterd en karwijzaad - geven deze slaw een unieke smaak waar iedereen dol op zal zijn.

• 08 van 10

  Carolina Barbecue bonen

  De blikjes varkensvlees en bonen en limabonen maken dit gebakken bonengerecht echt Zuidelijk. En de ciderazijn en ketchup geven ze die zuidelijke barbecuesmaak. De ingrediënten worden snel gemengd en een uur gebakken, wat resulteert in een rijke bonenschaal die een mainstream hotdog onvergetelijk zal maken.

• 09 van 10

  Gebakken Duitse aardappelsalade

  Dit bijgerecht heeft de smaken van een traditionele aardappelsalade in Duitse stijl, maar met de knapperigheid van een warm gerecht van geroosterde aardappelen - het beste van beide werelden! Gekarameliseerde aardappelen en uien worden met gekookt spek gegooid en besprenkeld met een dressing van ciderazijn, olijfolie en honing. Deze aardappelsalade is de hit van elke barbecue.

• 10 van 10

  South Carolina Coleslaw

  Als je een beetje zoetigheid aan de kant wilt, dan is deze koolsalade iets voor jou. De kool, paprika, zoete ui en wortel worden gegooid met een op mayonaise gebaseerde dressing met suiker als ingrediënt. Maar maak je geen zorgen - de azijn en droge mosterd bieden een mooi contrapunt van de smaak.